spätsommerlicher Salat mit gerösteten Zucchini, Zuckermelone und Schafkäse
Zucchini in feine Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen bei 200 Grad rösten. Geschnittene Zuckermelone mit Zucchini vermischen. Mit Marinade abschmecken. Als Salat mit Schafkäse anrichten.
er Zucchini-Salat mit einem Dressing aus Hummus schmeckt vor allem im Sommer mit heimischen, kleinen Zucchini großartig, ist schnell gemacht und einfach mal was Anderes auf dem Teller.
Schnell eine Zucchini geraspelt mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt, bestreut mit gerösteten Saaten, ob Kürbiskerne oder Sonnenblumenkernen. Parallel wird ein Ei in der Pfanne gebraten.
Mit diesem marinierten Gurken-Zucchini-Salat werdet Ihr Eure Geschmacksknospen so richtig überraschen. Dank Fetakäse, Dill & Lauchzwiebeln wird dieser einfache Salat richtig aufgepeppt. Ach ja, und die Zucchini kommt übrigens roh in den Salat.
Dieses sommerliche Rezept von Ottolenghi ist so einfach wie köstlich: gegrillte Zucchini und Tomaten treffen sich mit Joghurt, Walnüssen und Kräutern in einem nahöstlich inspirierten Salat.
Spätsommerlicher Pasta-Salat auf Basis von Fregola Sarda. Mit gedünsteten Paprikastreifen, knusprig gebratenem Parmaschinken, einer Salsina aus Stracciatella und getoppt mit Pistazien und Trauben. Sensationell gut!
Rezept für Zwetschgen Cupcakes alias Pflaumen Cupcakes mit Schokoladen Zimt Muffin, Zwetschgenkompott Füllung und Zwetschgen Mascarpone Topping.
Perfekter spätsommerlicher Nachtisch.
Dieses nordische, spannende Rezept präsentiert den Matjes auf leckeren Kartoffelpuffern aus frischer Ernte zusammen mit spätsommerlichen Pfifferlingen. Mal eine andere Kombination!
Karamellisierte Rösttomaten auf gekräutertem Ziegenkäsebrot - simpel, rustikal, spätsommerlich gut.
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