Köstliche italienische Bratwurst, von Hand zerpflückt, wird zusammen mit fruchtigen Tomaten, Erbsen und Weißwein zu einem Ragout gekocht. Mamma Mia, was für ein Genuss!
Die nussige Pasta harmoniert super mit den karamellisierten Schwarzwurzeln und dem leicht bitteren Radicchio und wird kombiniert mit einer Traubensaftsauce.
Es gibt Rezepte die ich sehe und auf meine To-Do Liste landen. Und es gibt Rezepte, die gleich gekocht werden muessen. So ist es mir mit Pasta mit geschmortem Gemüse ergangen: gesehen und gleich nachgekocht.
Ihr liebt Pasta und Fisch?
Dann hab ich für Euch eine himmlisch leckere Kombination ♥︎
Das Gericht ist total schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach so so so gut! :-)
Lange Pasta in einer cremigen säuerlich-frischen Gemüsesauce. Mit salziger Wurst und frischem Schnittlauch. Genau das Richtige für den Herbst und Soulfood pur.
In meinem Rezept für Penne mit frischen Pfifferlingen & Lauchzwiebeln habe ich das vielfältige Angebot des Herbstes genutzt und Pfifferlinge, Lauchzwiebeln und Pasta in einer cremigen Sauce vereint.
Ein schnelles Pastagericht, das den Sommer auf den Teller holt. Tagliatelle, Garnelen, Tomaten, Knoblauch und frischer Basilikum, abgerundet mit ein wenig Weißwein.
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