Galettes sind super: Teig ausrollen, Früchte drauf, ab in den Ofen. Das Besondere an dieser Galette ist, dass die Früchte auf Hefeteig statt üblicherweise auf Mürbeteig ruhen.
Heute präsentiere ich Euch eine Blätterteig Galette die normalerweise aus einem Buchweizenteig gemacht wird, aber mit Blätterteig ist sie viel schneller zubereitet und schmeckt genauso gut. Probier’s unbedingt aus, Ihr werdet begeistert sein.
Diese süße Galette ist schnell gemacht und besticht durch ihr Innenleben: unter köstlichem Pfirsich verbringt sich eine extra Schicht Marzipan und etwas Pfirsich-Püree. Greif zu!
Der leicht nussige Geschmack des Buchweizenmehls im Boden dieser Galette unterstreicht die fruchtige - herzhafte Kombination aus Nektarinen und Ziegenkäse. Getoppt von frischem Rosmarien entsteht ein wunderbares Abendessen für einen lauen Sommerabend
Die Galette ist eine unserer Lieblinge. Man kann sie herzhaft oder süß zubereiten. Hier haben wir eine herbstliche Variante mit frischem Mangold und Schafskäse.
Diese blitzschnelle Rhabarber Galette ist Dank fertigem Mürbeteig in Windeseile zubereitet. Lauwarm mit etwas Puderzucker und einer Vanille-Schlagsahne serviert, gehört diese Galette zu meinen absoluten Lieblings Rhabarber Rezepten! :)
Diese wunderbare Galette ist schnell auf dem Tisch und einfach so hübsch. Auf einem Mürbeteig liegen, gebettet auf ein wenig Basilikumpesto, die schönsten Tomaten der Saison. Lecker!
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