Sonntagsbraten: Die Rehkeule habe ich auf Niedrigtemperatur gegart und somit wurde das Fleisch butterzart. Dazu gab es einen Feldsalat mit Brombeeren und Heidelbeeren, Walnüssen und Vanille-Brombeer-Balsamico!
Wer hat Lust auf eine beerige Erfrischung? Für den kommt unser Brombeer-Spritz mit Brombeer-Balsamico-Sirup, Gin und Tonic Water genau richtig und zu feiern gibt es ja sowieso immer einen Anlass. Cheers!
Hefeschnecken einmal anders...gefüllt mit Brombeeren und als Kuchen gebacken. Die Hefeschnecken werden einfach abgezupft - rustikal aber wahnsinnig lecker!
Das heutige Rezept gibt es wieder gefroren - mit Sahne und Buttermilch - zurzeit meine liebste Kombination bei diesem schönen Wetter. Die Brombeertörtchen kann man tatsächlich auch ohne einzufrieren, genießen.
Die Mini-Eisgugl mit Brombeeren sind schnell gemacht. Die kleinen Dinger bestechen nicht nur mit ihrem Aussehen am Teller, sondern auch mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack.
Der Oreo Cheesecake mit Brombeeren und weißer Schokolade zergeht regelrecht auf der Zunge. Die leichte Säure der Brombeeren harmoniert perfekt mit der Süße der weißen Schokolade in der Frischkäsecreme.
Leckerer Mürbteig, gefüllt mit frischen Brom- und Blaubeeren... Sommergenuss pur!
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