Den Schoko Number Cake habe ich mit Schoko-Tonkabohnen Mürbeteig gebacken und dann mit einer köstlichen Schoko-Ganache-Mascarpone-Creme gefüllt. Getoppt habe ich sie mit Heidelbeeren und einigen gold besprühten Brombeeren und Macarons. Den Rosenwasser Number Cake habe ich mit Pistazien-Kardamom Mürbeteig gebacken und mit blumiger Mascarpone-Rosenwasser-Creme gefüllt. Getoppt habe ich sie mit Himbeeren und Ruby Schokoherzen. Steht bei dir auch ein Geburtstag, Jahrestag, Muttertag oder vielleicht ein Jubiläum an? Dann ist diese Torte perfekt dafür.
Diese wunderhübschen Macarons sind perfekt für die Sylvesterparty! In die Füllung könnte ich mich reinlegen und die Macaron-Schalen sind genauso soft, wie sie sein sollen! Einfach nur lecker!
Macarons in einem leichten Grün ...was passt besser zu diesem Grün als Pistazien und noch ein bisschen weiße Schokolade?! :D Perfekte Kombination, oder? :)
Die leckeren kleinen Diven der Kekse. Macarons sehen zwar immer einfach aus, sind es aber nicht. Diese hier sind dann auch noch ganz besonders mit Salzkaramell gefüllt.
Wer hat Lust auf eine beerige Erfrischung? Für den kommt unser Brombeer-Spritz mit Brombeer-Balsamico-Sirup, Gin und Tonic Water genau richtig und zu feiern gibt es ja sowieso immer einen Anlass. Cheers!
Sonntagsbraten: Die Rehkeule habe ich auf Niedrigtemperatur gegart und somit wurde das Fleisch butterzart. Dazu gab es einen Feldsalat mit Brombeeren und Heidelbeeren, Walnüssen und Vanille-Brombeer-Balsamico!
Leckerer Mürbteig, gefüllt mit frischen Brom- und Blaubeeren... Sommergenuss pur!
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