Willkommen auf unserer Seite zum Thema Pâtisserie mit köstlichen und verführerischen süßen Rezepten, die du bequem zu Hause nachbacken und -kochen kannst.
Macarons mal ganz anders. Dieser riesige Macaron ist ein Funfetti-Cake mit Vanille und klassischer Buttercreme. Perfekt für Geburtstage und einen Sweet Table und super einfach gemacht.
In dieser Torte wurde eine ganz besonders aromatischen Zitrussorte, die Yuzu, verarbeitet. Zusammen mit Kokos und grünem Mikrowellenbiskuit ein herrlich exotischer Genuss.
Diese Tarte lässt keine Wünsche offen, Im knusprigem Schokomürbeteig versteckt sich eine Vanillecreme mit weißer Schokolade, dazwischen lockerer Bisquitteig und last but not least die schönsten Sommerfrüchte...
Ein Kern aus Rhabarber-Himbeer Kompott, eine feine Vanillemousse mit Mandelmilch zubereitet, ein Marzipan-Honigbiskuit und ein knuspriger Untergrund aus Mandelmürbeteig - was wünscht man sich mehr ;-) ?
Mein Grundrezept für perfekte Macarons, Tipps für die richtigen Zutaten und Zubehör wie, Backmatten, Farben etc. Mit etwas Übung kann jeder wunderschöne Macarons backen.
Ein traumhaft leckeres Schokoladen Tartelette mit Birnen Kompott Füllung, Vanille creme und ein Birnenmousse. Glasier mit einer dunklen Schokoladenglasur
Französische Patisserie-Rezepte
Tauche ein in die Welt der französischen Patisserie und entdecke Rezepte für klassische Törtchen, Madeleines, Macarons und Éclairs. Diese traditionellen Leckerbissen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Freude für das Auge.
Mango-Törtchen mit Mascarpone und einer leichten Himbeernote
Kleine Patisserie-Rezepte
Perfekt für den Nachmittagstee oder als elegante Beilage zum Kaffee, unsere kleinen Patisserie-Rezepte sind genau das Richtige für feine Gaumenfreuden. Von Mini-Kuchen über Mini-Gugelhupf und Mini-Muffins bis hin zu zarten Petit Fours und Pralinen, diese kleinen Köstlichkeiten sind ein wahrer Genuss.
Und noch mal Nachlese zur Weihnachtszeit. Aber sicher schmecken diese kleinen Gugl auch im weiteren Winter noch! Wer nach Weihnachten kein Lebkuchengewürz mehr mag, ersetzt es einfach durch Zimt: Kleine saftige Mini-Gugel mit Lebkuchengewürz oder Zimt
Die fluffigen Gugelhupfe sind perfekt für eine sommerliche Kaffeerunde. Die leichte und fruchtige Himbeercreme passt super zum Biskuitteig und ist auch optisch ein echtes Highlight.
Originelle Geschenkidee gesucht? Der Himbeerkuchen im Glas eignet sich perfekt dazu! Auf dieses Rezept kam ich, als ich Perry eine Art „Mini-Geburtstagskuchen“ machen wollte. Es war eher spontan, denn ich kam vom Arbeiten und wollte gleich Backen – extra dafür am späten Abend einkaufen wollte ich auch nicht. Ein Grundrezept für Rührkuchen ohne Butter musste her: Apfelkuchen nach Mamas Art half mir dabei. Himbeeren hatte ich auch genügend da, also nichts wie ran an den Ofen. Ich wollte keine typischen Muffins oder einen Blechkuchen und da ich Einmachgläser richtig toll finde, kam der Kuchen in das Weckglas – der Himbeerkuchen im Glas ohne Butter.
winterliche Pralinen mit Glühwein und Lebkuchengewürz - in einer süßen Tüte eingepackt, ist es ein tolles Weihnachtsgeschenk
Pâtisserie-Blogs bei Delicat.io
Hier einige passionierte Pâtisserie-Blogger, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kunst des Backens zu zelebrieren und mit der Welt zu teilen. Jeder dieser Blogs bringt eine einzigartige Perspektive auf die Patisserie mit, von traditionellen französischen Rezepten bis hin zu modernen Dessert-Innovationen.
Als Mitglieder von Delicat.io teilen sie nicht nur eine Leidenschaft für hochwertige Backwaren, sondern auch das Engagement, ihre Liebe zur Patisserie mit Gleichgesinnten zu teilen.
Auf den Food-Blogs unserer Mitglieder findest du nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten, Tipps und Tricks rund um die Pâtisserie. Viel Spaß beim Backen und Entdecken der wunderbaren Welt der Patisserie!
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
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![Rezeptbild: Chocolate tartelettes with a pear caramel filling, vanilla creme diplomate and pear mousse [In Englisch]](https://www.delicat.io/assets/i/1900aa8c-58ec-46ae-ac82-0c50e93804df.avif)
