Grünkohl mal anders - als Pesto mit Mandeln. Hier mit Gnocchi und Radicchio in uraltem Balsamicoessig für die herb-süße Note. Ein leckeres schnelles Abendbrot.
Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette, die herzhaft schmeckt und hervorragend sättigt.
Blattsalate zur Grillsaison mit einer Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette, die herzhaft schmeckt und hervorragend sättigt.
Wie steht´s mit Euch, sorgt Ihr auch mit alten, selbstgemachten Hausmitteln für den Winter vor? Da hätte ich z.B. den Salbeihonig zur Erkältungszeit, Lavendelhonig zum Gutschlafen u. den Thymianhonig für die Bronchien. Natürlich schmecken sie alle vorzüglich auf ein gebuttertes Brötchen.
Der Frühling und die Kräuter einfach unwiderstehlich einmal in Form von Ravioli mit Kräuter-Ricotta-Füllung und dazu einen jungen Wildkräutersalat.
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