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Rezeptbild: Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Sommer, Hitze, Grillen. Das ist die ideale Grillbeilage und schmeckt auch köstlich zu einem sommerlichen Salat.

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Zubereitungszeit: 1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Teig:

  • 350 g Pizzamehl
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 4 EL warmes Wasser
  • 200 ml Sprudel
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • außerdem:

  • 2 EL Butter (geschmolzen)
  • 1 mittelgroße Zehe Knoblauch
  • jede Menge Kräuter nach Belieben (Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie, Sauerampfer etc.)
  • 150 g Mozzarella (gerieben)
  • etwas Fleur de Sel

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