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Rezeptbild: Selbstgemachte Doppelkekse

Selbstgemachte Doppelkekse

Keksliebe trifft Kindheitserinnerung: Habt Ihr früher gern Doppelkekse mit Schokofüllung gegessen? Dann sind meine veganen selbstgemachten Doppelkekse genau das Richtige für Euch!

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Kekse
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Haferflocken (zart)
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Margarine oder Butter (kalt)
  • 50 ml Wasser (kalt)
  • Schokofüllung
  • 200 g Zartbitterschokolade (vegan)
  • 50 ml Kochcreme (vegan, auf Sojabasis) oder Schlagsahne

Doch nicht das passende gefunden?

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