Diese vegetarische Suppe mit Shiitake und Erbsenkresse ist einfach zu kochen und umwerfend köstlich, ein Juwel am Abend oder ein Appetitmacher für weitere Gänge.
Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht welches in jedes japanische Restaurant als Vorspeise serviert wird. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Abwandlung der klassischen Miso Suppe. Sie schmeckt genausogut!
Deftig, perfekt zu Resteverwertung und auch vegetarisch möglich. Man muss sich keinesfalls an die Zutatenliste halten und darf nach Lust und Laune variieren.
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