Italien meets Griechenland. Inspiriert von einem Koch aus dem griechischen Dorf Koulouria. Zwiebeln zu karamelisieren geht einfach und man hat viel Zeit nebenher, etwas anderes zu machen. Sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so.
Selbstgemachte Ravioli, die gefüllt sind mit Semmelstoppeln, Champignons, Zitronensaitling und anderen leckeren Pilzen, dazu ein guter Balsamico und Mascarpone.
Vegetarische Ravioli mal anders: Mit einer Füllung aus Spargel-Ricotta, übergossen mit einer frischen Zitrone-Sahne-Sauce und einem Topping aus knackigem grünen Spargel und Pistazien.
„Ravioli in Brodo“ ist ein Italienisches Gericht und bedeutet nichts anderes als Ravioli in Bouillon. Diese Vorspeise ist in nur 10 Minuten zubereitet!
Sehr leckerer Dip aus süßen Datteln, Frischkäse, Knoblauch und leicht scharfen Harissa-Gewürz. Dazu selbstgemachte Brotstangen. Tolles Fingerfood für einen gemütlichen Abend oder für eine tolle Party!
Ein klassischer Aperitif, der durch frisches Baguette, selbstgemachten Frischkäse und Rosmarinhonig begleitet wird... schließlich braucht es ne Grundlage
Dieses Rezept für Pesto-Brotkranz mit Frischkäse-Joghurt verspricht ein selbstgemachtes Brot als Beilage, für Buffets oder als kreativer Snack für besondere Anlässe.
Persönlich, romantisch, lecker – Diese selbstgemachten Himbeer-Pralinen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein hübsches Valentinstags-Geschenk.
Selbst gemachte Börek sind schnell und leicht gemacht. Die leckeren gefüllten Teigrollen können sowohl mit Hackfleisch, Spinat oder bspw. Frischkäse gefüllt werden.
Ein einfaches Rezept für einen leckeren und himmlisch cremigen Ricotta, wie ihn schon meine Oma zubereitet hat. Ich habe lediglich den Kochtopf und das Thermometer durch eine Küchenmaschine ersetzt.
Unsere saftigen Rüblimuffins werden durch ein überaus himmlisch cremiges Frischkäse-Cupcake-Topping mit Orange gekrönt. Ein lockeres und dezent süßes Rübli Muffin Rezept, das den perfekten Genuss verspricht!
Nudelteig gefüllt mit cremigem Frischkäse, würzigem Gorgonzola und Walnüssen: Die Maultaschen mit Käse sind eine herzhafte schwäbische Spezialität mit italienischem Flair. Das einfache Maultaschen Rezept gelingt immer.
Der blitzschnelle einfache Artischocken Dip mit leichtem Frischkäse, Parmesan und einer Handvoll frischer Kräuter wird zu einer luftigen Creme gemixt. Der Dip passt genauso gut zum Aperitif wie als cremige Sauce für Gemüse, Pilze und Fleisch zum Grillen.
Eis am Stiel mit frischen Himbeeren: Ein fruchtiges, selbstgemachtes Vergnügen. Perfekt für heiße Tage, einfach mit Himbeeren, Frischläse und Sauerrahm herzustellen.
Hier kommt ein leichter Cheesecake mit einer leckeren Frischkäse-Himbeer Füllung - und das ganz ohne Backen + ohne Gelatine! So kann der Frühling starten.. ♥
Feiner selbstgemachter Frischkaese, in Oel eingelegt
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