Nichts schreit so sehr Sommer wie das gute alte Eis am Stiel. Hier habe ich eine schnelle, einfache und kalorienarme Variante für Ananas-Kokos-Eis am Stiel, aus gerade mal zwei Zutaten.
Exotisches Powerfrühstück! Overnight Oats (eingeweichte Haferflocken) mit Kokosmilch und frischer Ananas! Der perfekte Start in den Tag! Wird am Vortag zubereitet, damit ihr ganz stressfrei starten könnt.
Meine Kokos Limetten Mousse mit frischen Limettensaft ist ein tolles leichtes Dessert für den Sommer. Serviert es mit meinem asiatischen Ananas Kompott. Super als Abschluss für ein asiatisches Menü.
Wenn ich frühstücke, dann Topfengolatschen oder einen Kokos-Chia-Pudding mit Ananas. Die Mischung aus Kokos und der witzigen Konsistenz von aufgequollenem Ghia mit Früchten ist einfach toll!
Sommerliche Hot Dogs für die nächste Grillparty mit fruchtiger, gegrillter Ananas, mit pikanten Grill Talern mit Käse, mit Tortilla Chips und Teriyaki-Mayo. Süß und herzhaft, herrlich käsig und schön knackig.
Räucherlachs macht sich bestens zu dieser würzigen Sahnesauce, die dank Merretich, Chilli und Zitrone einen leckeren Dreh bekommt. Ob zu Spaghetti oder einer anderen Pasta, schnell gemacht und lecker.
Aus Kartoffel, Thunfisch und Mais werden leckere Küchlein – außen knusprig & innen fluffig. Dazu gibt es pikante Tomatensoße und erfrischenden Zwiebelsalat.
Hauchzarter Fisch mit pikanter Senfkruste trifft auf typisch kroatisches Mangold-Kartoffelgemüse. Ein mediterraner Traum.
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