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Rezeptbild: Veganer, pikanter French Toast mit Avocado und Räuchertofu

Veganer, pikanter French Toast mit Avocado und Räuchertofu

Veganer, pikanter French Toast mit Avocado und Räuchertofu

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Zubereitungszeit: 14 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2-3 Scheiben (Vollkorn)Toastbrot
  • 3 EL Kichererbsenmehl
  • Etwas Wasser
  • 1/2 TL Kala Namak (Schwarzsalz)
  • 1/2 Avocado
  • 50g Räuchertofu
  • Sprossen oder Kresse
  • Etwas Spinat oder Salat
  • Balsamicocreme zum Beträufeln
  • Öl für die Pfanne

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