Panettone darf Weihnachten nicht fehlen. Zumindest bei mir. Und dieses Jahr habe ich mich herangetraut es selber zu backen. Das Rezept das ich gewaehlt habe ist ziemlich einfach und ein Versuch wert.
Schmeckt nicht nur, aber auch zu Weihnachten: Panettone. Zum Verschenken oder selbst an den Feiertagen essen. Zur Arbeitszeit muss man noch einmal rund 80 Minuten Gehzeit hinzu rechnen.
Der Weihnachtskuchen wird traditionell aus Weizensauerteig hergestellt. Da dies aber sehr aufwändig ist und einige Tage dauert, wird immer häufiger, so auch in diesem Rezept, Hefe zum auflockern verwendet.
Der Advent steht vor der Tür - bei Gaumenschmaus gibt es erste Rezepte rund um die besinnlichste Zeit im Jahr. Heute überzeugt sie euch mit luftig lockerem Germteig, lest selbst!
Heute gibt es einen Seelentröster :-) Wenn es draußen nur noch grau in grau ist, okay zur Zeit können wir dieses Wetter nur erahnen, weil wir Mitte Oktober um die 20°C haben. Aber die Tage werden kommen und dann können diese kleinen Schönheiten uns ein wenig Sonne ins Herz zaubern. Sie eignen sich auch gut als kleines Mitbringsel zum verschenken und auf der Kaffeetafel sehen sie natürlich auch super aus.
Sie triefen nicht nach Fett, sondern schmecken saftig-schokoladig mit einem Hauch Lotus-Creme. Im Kleinformat außerdem das ideale Mitbringsel und ein toller Snack.
Die Mini Schokogugl kommen ganz ohne Industriezucker aus und sind trotzdem schön süß und schokoladig. Genau das Richtige für den Kaffeeklatsch am Wochenende oder einfach nur so.
Meine Tochter hatte sich einen Schokoladenkuchen gewünscht. Und dieser Regenbogen Schokoladenkuchen hatte es wirklich in sich: Fast drei Tafeln Schokolade stecken darin! Und so schokoladig schmeckt er auch! Mit bunter Verzierung aus Smarties.
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