Die Mandarinen Tarte mit Mandel-Baiserhaube passt perfekt in die kalte Jahreszeit, wo die Früchte am besten schmecken. Die Fülle ist ein köstlicher Mandarinen Curd!
Diesen Blechkuchen werdet ihr lieben! Vanille-Mürbeteig und Streusel, Frischkäse-Quark-Belag, sagtige Mandarinen und geröstete Mandeln für den Crunch. Perfekt zum Mitnehmen für die Kollegen, das Schulbuffet o.ä
Selbst gemachter Joghurt ist mit selbst gemachter Milch auf jeden Fall gleichzusetzen. Es ist eines dieser besonderen Dinge, die selten zu Hause hergestellt werden, aber wenn man die Zeit einrechnet, ist es eine großartige Sache.
Ein knackiger Salt für Herbst und Winter: Rotkohl mit einem Dressing aus Mandarine, Granatapfelsirup und einem Hauch Vanille. Dazu gibt es karamellisierte Petersilienwurzeln mit frischem Ingwer.
Einfaches Chutney mit Mango und Mandarine und Chili-Flocken - du bestimmst selbst, wie scharf es wird. Perfekte Beilage für Fleisch und Co. und Geschenk für Freunde!
Reh wird oft klassich als "Rücken" oder Ragout zubereitet. Diese Rehspießchen sind in null Komma nix gebraten und geben eine schöne Vorspeise oder eignen sich für ein Winter Picknick oder einen Brunch.
Wenn man Fisch nicht mag, dann muss man sich eben eine süße Alternative einfallen lassen. Klebriger Milchreis mit Vanille trifft Schoko-Crepes und Früchte.
Feines vegetarisches Curry mit Rosenkohl, Cashewkernen und Mandarinensaft
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