Der saftige Zitronenkuchen überzeugt nicht nur durch sein Punkte-Muster, er bietet auch ein spannendes Innenleben: Dort ist ein leckerer Käsekuchen versteckt, der ebenfalls sommerlich nach Zitrone schmeckt.
Er gehört zu den absoluten Klassikern: Zitronenkuchen aus Rührteig. Zitronensaft und -schale machen den kleinen Kastenkuchen herrlich aromatisch. Der Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft ist ein Muss.
Es ist Zeit der frischen Zitrusfrüchte und etwas leichtes ist im Januar ja auch nicht schlecht. Hier gibt es einen einfachen, schnellen & zitronigen Rührkuchen, der dir luftig leicht gute Laune macht.
Zitronenkuchen wird mit Mascarpone erst so richtig lecker. Der Teig ist luftig und locker und die kandierten Pekannüsse geben dem Kuchen das gewisse Etwas.
Valentinstag steht vor der Tür und passend zu diesem Anlass kommt mein Zitronenkuchen mit ganz viel Herz daher. Die Zubereitung dauert ein wenig, aber dafür gibt es einen tollen Wow-Effekt beim Anschneiden.
Ein Klassiker, den alle lieben und der eimfach immer schmeckt. Zitronensaft und Abrieb der Schale geben dem lockeren Rührteig seinen typischen Geschmack.
Das Rezept ist sehr einfach, aber durch den griechischen Joghurt locker und saftig! Die Garnierung bleibt natürlich euch überlassen, ob weiße oder braune Schokolade, ob mit oder ohne Pistazien und Rosenblüten.
Zitruskuchen Up-Side-Down: Mit glutenfreiem Polentateig und frischen Orangen. Falls die Orangen keine Saison mehr haben: Up-Side-Down funktioniert auch mit anderen Früchten!
Leichte luftiger Rührkuchen mit Zitrone, Sahne und Joghurt
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