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Rezeptbild: Zuckerfreier Apfelkuchen

Zuckerfreier Apfelkuchen

Ein Apfelkuchen ist doch ein absoluter Klassiker, aber was wenn man auf Zucker verzichten möchte? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Ein zuckerfreier Apfelkuchen.

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 300 g Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Weizenmehl
  • 100 g Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Vanillepaste
  • 150 ml Milch
  • 150 g Apfelmus
  • 1 EL Rapsöl

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