Dieses vegane und cremige Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln ist ein perfektes Comfort-Food für kühlere Tage. Du benötigst nur wenige Zutaten und es ist ein leckeres saisonales Gericht, was in nicht mal 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Ein richtig, deftiges Winter-Rezept. Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen, serviert mit Safran-Spätzle und Speck-Rosenkohl, garniert mit Curry-Cashewnüssen.
Dieses rote Thai Curry mit seinem würzigen, süß-säuerlichen Geschmack ist auch noch voll mit frischem Gemüse und Kräutern. Ein leichtes und frisches Gericht.
Dieses Curry mit Pfifferlingen ist ein einzigartiges Gericht, das die feinen, nussigen Aromen von Pfifferlingen mit den reichen, würzigen Noten eines Currys vereint. Dieses Rezept bringt eine köstliche Variation in die traditionelle Curry-Küche und ist ideal für alle, die gerne neue Geschmackskombinationen entdecken.
Khmer Muslim Beef Curry ist eine exotische Kombination aus traditioneller muslimischer Küche und den frischen Zutaten Kambodschas. Wir haben das Rezept sofort in die Liste unserer Lieblingsgerichte aufgenommen. Wer es einmal ausprobiert hat, wird es immer wieder nachkochen!
Zusammen mit zarten Hühnerbrüsten in einem roten Thai Curry und den Aromen von Ingwer, Knoblauch und Zitronengras – da läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Dieses Rezept für einen Auflauf mit Süßkartoffeln, Rosenkohl, Apfel und Rosmarin-Pekannüssen möchte ich Euch beweisen, das vegan kochen sehr schmackhaft sein kann und gar nicht kompliziert sein muss.
Lecker, gesund und farbenfroh: Orangen-Karottensüppchen mit Kokosmilch, Ingwer und garniert mit knusprigen Kartoffelcroûtons, die in Kräutern und Sesam gewälzt wurden.
Für Veganes Rührei oder Tofu-Scramble kenne ich wirklich viele Rezepte, die ich auch nach und nach hier veröffentlichen werden. Hier ist mein liebstes, dass genau die richtige Konsistenz bietet zwischen bröckelig, weich und cremig. Genau das Richtige für ein leckeres Sonntagsfrühstück. Es besteht im Grunde aus Tofu mit Tofu an Tofu - und dann soll noch mal jemand sagen, Tofu sei langweilig!
Warum habe ich nicht schon früher an Erdnussmilch gedacht? Definitiv die beste Nussmilch seit langem! Außerdem: Ein Rezept für veganes Erdnusssorbet, verfeinert mit Johannisbeersirup und knackigen Erdnüssen.
Comfort Food: aromatisches Schokoladen-Chili, gewürzt mit Nelken, Zimt und weiteren Gewürzen, die für ein aromatisches Geschmackserlebnis sorgen. Vegan, laktosefrei und ohne Zucker.
Marmelade kennt jeder, aber kennt ihr auch Chutney? Ich hätte da ein tolles (veganes) Rezept zum kennenlernen, passend zum Herbst!
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