Gewöhnliche Pizza macht man mit Tomatensauce, die wäre mir hier aber zu säuerlich und würde den Bärlauch zu stark überdecken. Für Pizza bianca verwendet man statdessen Ricotta, und der passt perfekt zum Kraut!
Probier unsere vegetarische Pizza mit einem Topping aus Süßkartoffeln, Büffelmozzarella und frischem Rucola – eine einfache, aber interessante Variante der klassischen Pizza.
Pizza vom Gasgrill mit Tomaten, Mozzarella und Pesto
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