Die Idee für dieses Erdbeer-Rhabarber-Mohn-Eis habe ich bei der weltbesten Eisdiele - dort gibt es im Moment Rhabarber-Joghurt-Mohn-Eis - entdeckt. Allerdings habe ich eine andere Grundmasse verwendet und den Rhabarber natürlich mit Erdbeeren kombiniert. Die Grundmasse aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne ist zwar sehr gehaltvoll, ergibt aber aber ohne Eismaschine und ohne Rühren ein tolles, cremiges Eis!
Turbo Ice Cream Rezepte aus nur zwei Zutaten. Wer mich kennt, weiss bereits jetzt, dass meine Lieblingsglacé die Quöllfrisch-Variante ist. Noch einfacher, denn dazu braucht es lediglich eine einzige Zutat...
Rosa, cremig, blumig -zart!
Der Stoff aus dem Eiscreme-Träume gemacht sind!
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