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Rezeptbild: Erdbeereis mit Meringue-Stückchen

Erdbeereis mit Meringue-Stückchen

Ein leckeres Eis mit nur 5 Zutaten

Profilbild von ninamanie ninamanie 4 Follower
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 1 Schälchen frische Erdbeeren aus der Region
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Becher Sauerrahm
  • Puderzucker nach Bedarf
  • ca. 8 Baiser-Küsschen (auch Meringue genannt)

Zubereitung

Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Putzt und wascht die Erdbeeren. Schneidet sie grob in Stücke und gebt sie in einen Standmixer (alternativ nutzt ihr eine Schüssel und den Stabiler). Gebt Zitronensaft, Sauerrahm und Puderzucker hinzu und mixt alles. Zerbröselt die Baiser-Küsschen und hebt sie unter die Erdbeermasse. Gebt diese dann in eure Eismaschine und lasst sie arbeiten, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.
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