Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Putzt und wascht die Erdbeeren. Schneidet sie grob in Stücke und gebt sie in einen Standmixer (alternativ nutzt ihr eine Schüssel und den Stabiler). Gebt Zitronensaft, Sauerrahm und Puderzucker hinzu und mixt alles.
Zerbröselt die Baiser-Küsschen und hebt sie unter die Erdbeermasse. Gebt diese dann in eure Eismaschine und lasst sie arbeiten, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.
Eton Mess, das einfachste Dessert der Welt, ist eine Kombination aus Meringue (= Baiser), Schlagsahne, Beeren und Beerensauce. Super lecker, einfach in der Zubereitung und mit garantiertem "Wow-Effekt"
Pavlova mit Erdbeerkompott und gerösteten Kokoschips: Ein luftiges Dessert mit süßem Erdbeerkompott und dem Knusper von Kokoschips. Ein Fest für die Sinne!
Eton Mess wird in einem Glas mit frischen Erdbeeren und knusprigen Meringuen (Baisers) geschichtet und für den Persian Style mit Rosensahne und Pistazien gekrönt. Klingt das nicht lecker?
Erfrischendes Erdbeer-Basilikum-Sorbet trifft auf prickelnden Sekt. Ein tolle Kombination. Das Sorbet schmeckt aber auch so himmlisch erfrischend!
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