Eine unserer liebsten Mehlspeisen ist süsser, knuspriger Streuselkuchen. Für mich am liebsten mit Topfen - für Mr. Bee mit Apfel. Diese Mischung ist einfach perfekt!
Dieses Rezept für Topfen-Obers-Nockerl mit Himbeersoße ist ganz stark verknüpft mit Kindheitserinnerungen an die Sommerferien... mit Vanille, Zitronenschale, Topfen, Schlagobers und Staubzucker.
Äpfel und Birnen zusammen mit Cranberries und karamellisierten Walnüssen.
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