Soulfood in Reinform: Zartes Hühnchen, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce, die perfekt zu Reis passt. Rezept nach meiner Mama, extra schlonzig und lecker.
Für meinen vegetarischen Bratreis mit gerösteten Cashews braucht Ihr nur ein paar typisch asiatische Gewürze, ein wenig frisches Gemüse und Reis vom Vortag. Getoppt wird das Ganze von gerösteten Cashews.
Kocht ihr ab und zu mit Mangold oder ist euch dieses Gemüse eher unbekannt? Ich mag besonders die farbenfrohe Variante in rot oder gelb. Natürlich könnt ihr auch den grünen Mangold verwenden.
Warm oder kalt schmeckt der gebratene Reissalat mit viel Gemüse, Hühnchen oder Tofu und cremiger Erdnuss-Sauce. Deswegen ist er auch als Mittagessen für unterwegs eine tolle Alternative!
Gebratener Reise mit Ananas – Pineapple Fried Rice nach einem Rezept aus Thailand. Schnelle und leckere thailändische Reispfanne mit Garnelen und Ananas.
Koreanischer 15-Minuten-Bratreis für ein schnelles Gericht nach einem langen Arbeitstag. Ich habe es simpel gehalten und nur einige gefrorene Meeresfrüchte, Ei und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. :)
Hier findest du das Rezept für super leckeren und aromatischen gebratenen Kimchi Reis. Ganz schnell und einfach gemacht. Ideal für übrig gebliebenen Reis.
Risotto mit gebratener Zucchini, Basilikum und Zitronenthymian
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