Ein luftig, mandeliger Biskuitboden, eine feine Mousse aus Joghurt, ein super frisch und vanilliges Rhabarberkompott im Kern und oben drüber ein Guss aus Rhabarbersaft und Rosé...mein neues Lieblingstörtchen!
Pflaumenmus, was man in kleine, saftige, flaumige Mohnküchlein verpackt und mit einem cremigen Zimt-Mousse zudeckt, tröstet einen etwas darüber hinweg, dass die Pflaumensaison vorbei ist :)
Saftiger Schokoladenbiskuit, samtiges Schokoladen-Mousse, eine wunderbar seidige Creme aus gerösteten Haselnüssen und eine knackige Schokoladenhülle...einfach so lecker!
Rezept für eine fabelhafte Johannisbeertorte aus 3 Schichten. Auf einen saftigen Schokokuchen folgt eine fluffige Johannisbeer-Mousse und ein fruchtiger Johannisbeer-Spiegel. Das Rezept für den Johannisbeerkuchen ist nicht kompliziert, benötigt durch die Kühlzeiten aber etwas Geduld.
Joghurt-Panna Cotta mit Johannisbeeren: Cremig und leicht, verfeinert mit frischen Johannisbeeren. Ein elegantes, erfrischendes Dessert im Glas, das einfach zuzubereiten und gut vorzubereiten ist.
Dank Joghurt im Teig werden die Waffeln auch ohne Öl oder Butter schön saftig.
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