Fuer eine Pizza braucht man einige traditionelle Zutaten. Ich hatte aber keine Tomatensauce zuhause, so nahm ich Saure Sahne, scharfes rotes Pesto, Sardellen und Blauschimmelkaese.
Gewöhnliche Pizza macht man mit Tomatensauce, die wäre mir hier aber zu säuerlich und würde den Bärlauch zu stark überdecken. Für Pizza bianca verwendet man statdessen Ricotta, und der passt perfekt zum Kraut!
Probier unsere vegetarische Pizza mit einem Topping aus Süßkartoffeln, Büffelmozzarella und frischem Rucola – eine einfache, aber interessante Variante der klassischen Pizza.
Ich bereite meine Bolognese immer mit Möhren und Sellerie zu. Heute hatte ich aber mal Lust auf eine scharfe Version und habe dem Ganzen noch etwas Paprika und Pepperoni hinzugefügt.
Süß muss es sein, sauer wäre auch ganz fabelhaft und ein bisschen scharf. Scharfe Zucchini süß sauer eingelegt, im praktischen Schraubgläser sind einfach super lecker.
Authentisches Rezept für Gai Pad Kra Pao – Eine blitzschnelle, süßlich-scharfe Hähnchenpfanne, die ihr besonderes Aroma durch die Blätter des Thai Basilikums bekommt.
Rote Beete als scharfes Gemüse zubereitet ist eine farbenfrohe Abwechslung im Winter. Dazu gibt es zarte Fischfrikadellen, die nur mit Sahne gebunden sind: Eine (gesunde) Leckerei!
Die leckeren, vegetarischen Feta-Salat-Wraps sind einfach köstlich – ein Rezept, das ihr ausprobieren müsst!
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