Schon als Kind mochte ich Blaubeermuffins am liebsten und das hat sich bis heute nicht geändert. Da ich aber schon lange keine mehr gebacken haben, war heute der perfekte Anlass dafür. Das Rezept ist kinderleicht und heute gingen sie auch schön im Ofen auf.
Wunder-Muffins – schokoladig und saftig mit richtig guten Zutaten, gesund und richtig lecker! Die Mufffins werden mit Kokosmehl gebacken und sind daher glutenfrei. Kokosmehl ist eine sehr interessante Zutat.
Diese süßen Spiegelei-Muffins sind mit einem fluffigen Vanilleteig schnell gebacken. Dank einer Haube aus Buttercreme und ein paar Aprikosen ist aus den Muffins schnell ein Spiegelei gezaubert.
Angelehnt an den uns bekannten Rübli-Kuchen habe ich ein wenig in meiner Küche herumexperimentiert. Herausgekommen sind super-leckere Kürbis-Muffins mit Streuseln und Zimt. Und die sind so lecker! Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren, sie werden das Highlight beim nächsten Kaffeekränzchen sein.
Die Köpfe rauchen, die Augen visieren den Gegner, die Einsätze sind hoch - der Küchentisch ist zum Spielekasino geworden. Und damit niemand in der Anstrengung verhungert, gibt es (fast) vegane Snacks!
Schokoladen-Genuss ohne Milch ist nicht nur für Veganer toll, sondern auch für Milchallergiker. Und mit diesen veganen Schoko-Törtchen mit Fruchtspiegel gar kein Problem!
Diese Vegane Schoko Mousse mit Aquafaba ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Mein einfaches veganes Mousse au Chocolat Rezept kommt ohne Ei und Zucker aus und ist absolut gelingsicher!
Ein Rezept für gesunde bzw. gesündere vegane Schoko Pralinen, die ihr mit cleanen Zutaten wie Kakao, Mandeln und Haferflocken schnell und einfach in Rohkostqualität herstellen könnt. So schokoladig wie Brownie Bites!
Die soften Schoko-Kekse mit gesunden Zutaten sind vegan, glutenfrei und natürlich gesüßt! Das Rezept lässt sich übrigens easy mit den Kleinen zubereiten! (Meine 5-jährige Nichte hat’s getestet)
Wer Bitter-Schokolade mag, wird diese veganen Schoko-Muffins mit ChocQlate-Topping lieben! Besonders rafiniert sind sie durch das frische selbstgemachte Macadamia-Mus und die Macadamia-Milch.
Cremige, vegane Overnight Oats mit erfrischendem Himbeer-Sojajoghurt. Morgens einfach aus dem Kühlschrank nehmen und genießen oder mit ins Büro nehmen.
French. Silk. Pie.! Der lautmalerische Name zergeht fast so zart auf der Zunge wie die dunkle Kokos-Schoko-Creme-Füllung. Mit leichten Abwandlungen haben wir eine 100% vegane und unglaublich köstliche Torte fabriziert. Der Mürbteig für den Boden besteht aus Margarine, Mehl, Kakaopulver, Wasser und einem Hauch Fleur de Sel. Wenn es einmal schneller gehen muss, könnt ihr den einfachen No-Bake-Boden (ganz unten angeführt) herstellen.
Einfache Mürbeteig-Plätzchen ohne Ausstechen. Mit gehackter Schokolade im teig und vor dem Backen in gerösteten, gesalzenen Cashewkernen gewälzt, sind diese Weihnachtsplätzchen ganz easypeasy, aber trotzdem besonders
Veganer Schoko-Smoothie mit Avocado und Rohkakao - ein gesunder und leckerer Start in den Tag!
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