Mit diesem Rezept passen wir uns an die Welt da draußen an, die im Frühjahr in all ihrer Pracht ergrünt. Leckere Kräuter, frischer Salat und feine Avocado: so hast du deinen Pfannkuchen bestimmt noch nicht gegessen.
Ich habe bschlossen, ein kleines Experiment mit Fisch zu wagen: Fisch in Zitronen-Butter-Dill-Sauce... in abnehmfreundlicher Variante.
Das war richtig lecker & bekomme ich direkt wieder Lust darauf!
Der Deutsche ist weltberühmt für seine Liebe zum Brot. Wie könnte man ein saftiges Sauerteigbrot nicht lieben? Hier in einer Variante mit dem deutschen Lieblingsgetränk: Bier!
Hier trifft selbst gemachtes Lemon Curd auf eine Tarte au Citron und beide klassischen Desserts werden miteinander kombiniert. Die frische Säure und das aromatische Profil von Zitronen werden in den Mittelpunkt gestellt!
Saftig, zitronig und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Eine Torte mit Rührteigboden, Lemon Curd und einer Quark-Mascarpone-Creme und einer Zutat, die sich in allen Komponenten wieder findet: Limoncell
Zitronen-Quark-Torte mit Zitronenzesten: Selten hatte eine Torte eine so perfekte Konsistenz. Die Creme ließ sich super schneiden und auch der Keksboden zerbröselte nicht.
Madeleines sind etwas Kompliziertes und Besonderes, das eng mit der französischen Küche verwoben ist, einem Klassiker der französischen Patisserie. In Kombination mit einer Zitronen-Moringa-Glasur und mit Kokosnüssen bestreut.
Dieses Törtchen hat's in sich! Zarter Schokobiskuit mit Pistazienkusperschicht. Aromatisches Zitronenconfit unter Aprikosenfüllung, gekrönt von einer köstlichen Weiße Schokoladencreme mit Estragon.
Kalam Polo Shirazi – Safran-Kräuter-Reis mit Spitzkohl und Hackbällchen ist ein einfaches, ehrliches, unglaublich leckeres und deshalb sehr beliebtes persisches Reisgericht.
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