Ich durfte mir von der Lieben Veronique von keksstaub.de ein Rezept aussuchen und habe mich in ihren tollen Red Velvet Kuchen verliebt ♥ Ich habe ihren Teig ein wenig für Red Velvet Cupcakes umgewandelt und ebe
Bei #ichbacksmir geht es diesen Monat um den guten alten Rührkuchen, der schon fast in Vergessenheit geraten ist, vor lauter Cupcakes und Co.
Das er sich aber echt nicht zu verstecken braucht und wie ein Tuning mit Kirschgrütze und griechischem Joghurt ihm dabei hilft, seht Ihr bei mir.
Das Rezept ist sehr einfach, aber durch den griechischen Joghurt locker und saftig! Die Garnierung bleibt natürlich euch überlassen, ob weiße oder braune Schokolade, ob mit oder ohne Pistazien und Rosenblüten.
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