ROSENKOHL CAESAR SALAD MIT KNUSPRIGEM BACON & CHILI CROUTONS
saisonal schmeckt's halt einfach besser! im januar 2018 luden euch eine bunte foodbloggertruppe ein, leckere rosenkohlrezepte zu entdecken und auszuprobieren. wie wäre es denn mal mit rosenkohl caesar salad?
Dieser Salat ist ein Hit für Rosenkohl-Fans und solche, die es werden wollen. Ein Ceasar Salat mit Rosenkohl und Kräuter-Croutons. Besser geht fast nicht!
Das folgende Rezept ist eine Variante von vielen. Man kann fast alle Zutaten lustig munter ersetzten oder austauschen. Wer keinen Kürbis mag, Möhren, Pastinaken oder Petersilienwuzel gehen natürlich auch.
Als ich dieses Blitzessen zum ersten Mal gekostet habe war ich total begeistert. Und so einfach zu kochen!
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