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Rezeptbild: Kasten-Weizenbrot mit Sauerteig und Malz

Kasten-Weizenbrot mit Sauerteig und Malz

Ein Brot aus Mehl der Type 550 – und doch aromatisch und saftig. Die lange Vorteigreifung und der Weizen- Sauerteig ergeben eine schön elastische Krume.

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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