Spaghetti mit Fleischbällchen amerikanischer Art - mit den saftigsten Bällchen seit wir Fleisch zu kleinen Kugeln rollen. Ein neues Lieblingsessen für Groß & Klein.
Diese koreanische Reisbowl isst man einmal und möchte sie immer wieder! Total vielseitig, gesund und ein einfaches Rezept dazu und einer meiner Officelunch Favoriten.
Wenn es mal wieder schnell gehen soll, probiert mein Rezept für Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis und bereits nach 30 Minuten könnt Ihr Euch entspannt an den Esstisch setzten und den Feierabend genießen.
Ein Knaller fürs nächste Party-Buffet: Tacco Cupcakes – super leckeres Texmex-Fingerfood mit Hackfleisch, Mais und Bohnen, mit Käse überbacken und mit Avocado-Dip und Saurer Sahne serviert. Die lieben alle!
Gyoza sind japanische Teigtaschen, die ihren eigentlichen Ursprung aus China haben. Dort werden sie Jiaozi genannt und sind Bestandteil vom Dim Sum (Überbegriff für kleine Häppchen).
Köstliche sizilianische Reisbällchen mit zwei verschiedenen Füllungen. Eine tolle Weiterverwertung für Risottoreste und der perfekte Snack auf die Hand
Perfekt als low carb Gericht oder mit Baguette als herzhafte Mahlzeit. Das Pesto kann man sich auch einfach so aufs Brot streichen oder zu Nudeln essen.
Fleischbällchen mag wirklich jeder! Hier mit einer aromatischen Sauce, die durch Sojasauce das gewisse Etwas bekommt. Ein Aromenfeuerwerk vom Feinsten!
Der Hack-Käse-Topf mit Kartoffeln ist derzeit das Lieblingsessen von Herrn Puderzuckerliebe ♥︎ & mir.
Total einfach zubereitet & so lecker - und wer weiß, vielleicht gehört es bald zu Eurem Lieblingsessen ;-)
Ein beliebter Klassiker aus der LowCarb-Küche und beliebt bei jedem Zucchini-Liebhaber: Gefüllte Zucchini mit einer Hack-Käse-Füllung, frischen Tomaten und Kräutern.
Lauwarmes Kürbis Hummus serviert mit würzigem Lammhack und einer erfrischenden Zitronen Petersiliensauce! Ein orientalisches Kürbisrezept für den Herbst.
Dan Dan Mian ist ein traditionelles Gericht aus Sichuan: Eine scharfe Sauce mit viel Chiliöl, Sojasauce und Sesampaste und darauf Nudeln mit würzigem Schweinehackfleisch und Frühlingszwiebeln.
Ein Salat, der schmeckt wie ein Burger! Low carb, selbstgemacht und damit die gesündere Variante. Mit Gurken, Tomaten, Cheddar, Hackfleisch und der klassischen Big Mac Sauce - selbstverständlich selbstgemacht.
Croatie douze points – Cevapcici ist ein Gericht, was in der serbischen und kroatischen Küche beheimatet ist. Aber auch in Deutschland, hat es durch würzigen Geschmack viele Sympathiepunkte sammeln können.
„Grillen ist Genuss“ Ludger Freese, Fleischermeister und Caterer aus Visbek, weiß, wovon er spricht. Tausende Gäste macht er jedes Jahr mit seinen Grillspezialitäten glücklich. Heute verrät er uns sein Rezept.
Meine gefüllte Weinblätter habe ich mit Basmatireis, rote Linsen, Rinderhack, Korinthen, Zwiebeln, viele frische Kräuter, wie Estragon, Dill, glatte Petersilie, Minze gefüllt und in Safran gekocht.
Super saftige und knusprige Hackfleisch-Laibchen mit aromatischen Petersilerdäpfel. Ein einfaches steirisches Gericht, dass warm als auch kalt genossen werden kann.
Angefangen hat die Kochleidenschaft mit einfachen Gerichten wie Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Frikadellen: So macht das meine Mama, so schmeckt es mir am besten. Mit sehr leckeren Frikadellen.
Keine Lust mehr auf Bratwurst oder Steak auf dem Grill? Ich habe leckere mit Käse und Bacon gefüllte Hackspieße die die ganze Familie mag. Dazu eine Cheesey Bacon Sauce.
Lasagne neu interpretiert und dazu noch Low Carb. Geschmacklich muss man hier trotz Low Carb keine Abstriche machen. Anstatt Nudelblätter wird hier Sellerie verwendet.
Cheeseburger selbstgemacht – und zwar richtig schnell, kinderleicht und super lecker – als Fingerfood für die nächste Party oder den Geburtstag. Schmecken wie das Original, machen aber viel glücklicher!
Ein Gericht, in das ich mich reinlegen könnte, ist dieses Moussaka mit Hackfleisch und Auberginen.
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