Ein unkompliziertes Rezept, das Ruckzuck auf dem Tisch steht. Der Mangold kann auch gegen anderes Gemüse wie beispielsweise frischer Spinat ersetzt werden.
Die Galette ist eine unserer Lieblinge. Man kann sie herzhaft oder süß zubereiten. Hier haben wir eine herbstliche Variante mit frischem Mangold und Schafskäse.
Kocht ihr ab und zu mit Mangold oder ist euch dieses Gemüse eher unbekannt? Ich mag besonders die farbenfrohe Variante in rot oder gelb. Natürlich könnt ihr auch den grünen Mangold verwenden.
Das haut euch von den Socken: Mangoldrisotto in Kombination mit Schwein und Jakobsmuschel, abgerundet mit einer herrlichen Safransauce. Ein wirklich tolles Sommer BBQ Gericht. Lasst es euch schmecken!
Meine Lieblingskombination und vielleicht sogar mein Lieblingsrezept: Pfeffriger Mürbeteig ummantelt eine Süßkartoffel-Thymian-Balsamico Füllung. Zum Umfallen gut. :)
Grüne Fitness-Suppe: wärmt und gibt Power. Broccoli und Mangold sorgen für intensives Grün und wichtige Vitamine, der Joghurt sorgt für raffinierte Frische. Dazu gibt’s Apfel-Radieschen-Mini-Pumpernickel.
Drei leckere, einfache und erprobte Rezepte habe ich euch mitgebracht: Champignons in Sherry, Mangold oder Spinat mit Pinienkernen und Rosinen und Artischocken mit Feta.
Süße Früchtchen mit nussigem Mangold und einer Thymian,Zitronen & Honig Vinaigrette.
Das klingt nicht nur nach einer spannenden Kombination, es schmeckt auch noch unsagbar gut und ist dazu richtig gesund.
Unser Maisbrot mit Mangold ist eine herzhafte Kombination aus süßem Maisbrot und dem leicht erdigen Geschmack von frischem Mangold. Ein einfaches, aber köstliches Rezept, das als Beilage oder für sich allein eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Ideal für diejenigen, die rustikale Aromen und gesunde Zutaten schätzen.
Kürbis-Mangold-Tajine ist ein aromatisches Gericht, das die Süße von Kürbis mit dem leicht erdigen Geschmack von Mangold kombiniert. Gekocht in einer Tajine, entfaltet es reichhaltige Aromen und ist eine nahrhafte Mahlzeit, ideal für Liebhaber der marokkanischen Küche.
Es ist Mangoldzeit! Und was gibt es schöneres als eine herrlich saftige Quiche mit köstlichem Mangold und würzigem Feta?!
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