Wer braucht schon einen besonderen Anlass für ein süßes Stück Kuchen? Wir auf jeden Fall nicht und deshalb gab es diesen himmlischen Mascarponekuchen mit Beeren auch einfach so.
Wundervolle Tarte mit einem Mürbeteig aus gemahlenen Haselnüssen --- mit frischen Pfirsichen und Rosmarin abgerundet mit einem Topping aus Mascarpone
und frischer Sahne!!!
In diesem frühlingshaften Törtchen verstecken sich eine samtige Matcha-Creme mit weißer Schokolade und Mascarpone und ein lockerer Biskuit mit schwarzem Sesam :)
Kirschtorten gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Die bekannteste ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Wer es aber nicht ganz so sahnig mag, ist bei dieser Kirschtorte genau richtig.
Ein perfektes Tiramisu ist für mich schön cremig, nicht zu süss und mit einer leicht herben Kaffee-Kakao Note im Abgang. Der wichtigste Punkt dabei ist aber die Crème! Davon brauchts nämlich reichlich ;)
Ja, doch...dieser Kuchen hat es in sich! Und zwar Erdnussbutter, Schokolade und Süßkartoffel. Klingt ungewöhnlich? Schmeckt aber fantastisch und super saftig - und das cremige Salzkaramellfrosting ist der Clou!
Der Bratapfel kommt nicht in den Ofen, sondern wird einfach auf dem Herd mit Zimt und Zucker zu einem herrlichen Kompott gedünstet. Kombiniert mit einer leichten Mascarpone-Creme und knusprigen Kekskrümeln.
Etwas weihnachtliche Voreinstimmung gibt es mit dieser cremigen Biskuitrolle, gefüllt mit zimtiger Mascarpone und knackigen Apfelstücken. Nomm, nomm, nomm...
Eine zarte Schokoladen-Zimtblüten-Mousse ergänzt mit einem knusprigen Crumble-Topping aus Hafer-Schokoladen-Streuseln. Das Gewürz schmeckt wunderbar mit Schokolade und bringt einen Hauch Exotik ins Haus.
Saftig, zitronig und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Eine Torte mit Rührteigboden, Lemon Curd und einer Quark-Mascarpone-Creme und einer Zutat, die sich in allen Komponenten wieder findet: Limoncell
Sehen diese süßen, kleinen Cupcakes nicht aus wie Rosen? Wenn man sie hübsch auf einer Platte nebeneinander setzt, hat man gleich einen ganzen Rosenstrauß :)
Das Zwetschkenröster nicht nur zum Kaiserschmarren hervorragend passt, zeigt das folgende Rezept. Eine tolle Kombination aus cremiger Mascarpone, Mohn und warmen, zimtigen Zwetschkenröster. Ein Herbsttraum.
Ja, Gemüse kann auch süß! Und das sehr gut... Locker-leichter fluffiger Teig mit Zitrusnote, getoppt von einem cremigen Mascarpone-Frosting. Spannend, verlockend, erfrischend!
Selbstgemachte Ravioli, die gefüllt sind mit Semmelstoppeln, Champignons, Zitronensaitling und anderen leckeren Pilzen, dazu ein guter Balsamico und Mascarpone.
Die Prinzessin könnte nicht stolzer sein: dunkler Brownieteig, cremige Mascarpone und verführerische Kirschen. Aufpassen, dass man selbst noch probieren kann, bevor die Zwerge alles wegnaschen ;)
Zum 5. Mal haben wir uns im Kölln Haferland zum Blogstammtisch getroffen. Ein schöner interessanter und spannender Vormittag konzentrierte sich auf den Genuss von Schokolade und Kaffee – was gibt es Schöneres?
Wer ist auch so verliebt in Tiramisu wie ich? Als riesengrossen Tiramusufan ist diese ultimative Blueberry-Variante der absolute Wahnsinn! Yumiiiiii.
Liebe Grüsse Viviane
Erdbeermus trifft auf lockere Erdbeere-Mascarpone-Creme und wird gestoppt von wunderbar crunchigen Minzstreuseln.
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