Hausgemachter Pastateig mit Ajvar, dazu Petersilie, Feta, Zitrone, etwas Knoblauch und ein Schuss gutes Olivenöl - fertig ist ein perfektes Sommer-Essen!
Schnell gemachtes Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone. Wird im Ofen gegart und ist ein aromatische und gesunde Mahlzeit, wenns mal wieder schnell gehen soll.
Köstliche Ofenkartoffeln mit Zitronensaft und Oregano. Passt gut als Beilage zu vielen Gerichten oder als einfache Hauptspeise mit einem schnell angerührten Joghurt-Dip
Lammfilets, dazu gab es ein Frühlingsgemüse aus Möhren, Spargel, Kohlrabi,Brokkoli, Erbsen, Zuckerschote und Radieschen, mit einer würzigen Béchamel Sauce. Die Sauce gut gewürzt mit Petersilie und Schnittlauch, dazu noch ein klein wenig Estragon.
Meinem Abendessen stand nichts mehr im Weg, außer der Frage: Wie bereite ich die Kartoffeln zu? Mein Favorit sind ja Bratkartoffeln aber das ist sicherlich nicht die "gesündeste" Variante, wie man Kartoffeln zubereiten kann. Ich entschied mich also, sie einfach zu putzen, zu halbieren und dann mit etwas Salz auf einem Blech im Ofen zu garen. Währenddessen konnte ich ganz schnell und einfach die Creme zubereiten und nach etwa einer halben Stunden, landeten die Ofenkartoffeln in meinem Mund - herrlich!
Die Möhrensuppe passt jetzt sehr gut in den gerade wieder gekommenen Winter. Um das ganze aber etwas spannender zu gestalten, wird die Suppe mit etwas Ingwer und Kokosmilch verfeinert. Oben drauf dann noch ein paar knusprige Sonnenblumenkerne und etwas Grün fürs Auge.
Schon ein neues Lieblingsrezept in 2016: Türkische Eier sind schnell, gesund, lecker, brauchen wenige Zutaten und sind zu jeder Tageszeit genau das richtige!
Besonders in den kalten Wintermonaten ist eine deftige Mahlzeit mit heißen Kartoffeln nicht nur sättigend sondern ein richtiges Soulfood. Gut für die Seele.
Die Bauernpfanne ist einfach ein wunderbares Essen. Es ist leicht zu zubereiten, schmeckt wunderbar und wärmt von innen. Dazu ist es eine wunderbare Resteverarbeitung.
Gute schwäbische Hausmannskost mit Spätzleteig, der auch Wurst und Petersilie enthält. Himmliches Hauptgericht wie bei Muttern, das nur noch ein paar geschmelzte Zwiebeln braucht.
Frühlingshafter Flammkuchen mit grünem Spargel und Salsa Verde: Ein knuspriger Teig belegt mit frischem grünem Spargel, abgerundet mit aromatischer Salsa Verde. Ein leichtes, geschmackvolles Ofengericht, ideal für die Frühlingszeit.
Erlebe eine Geschmacksreise mit unserem Bulgur-Salat, verfeinert mit knackigem Romanesco und einem aromatischen Za'atar-Dressing. Dieser Salat vereint gesunde Zutaten mit einem Hauch von Exotik, ideal als erfrischende Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.
Geröstete und geschälte Paprika, in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und viel Petersilie.
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
Kurz die Cookies, dann gehts weiter
Diese Website nutzt Cookies und vergleichbare Funktionen zur Verarbeitung von Endgeräteinformationen und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der Einbindung von Inhalten, externen Diensten und Elementen Dritter, der statistischen Analyse/Messung, der personalisierten Werbung sowie der Einbindung sozialer Medien. Je nach Funktion werden dabei Daten an Dritte weitergegeben und an Dritte in Ländern, in denen kein angemessenes Datenschutzniveau vorliegt und von diesen verarbeitet wird, z. B. die USA. Ihre Einwilligung ist stets freiwillig, für die Nutzung unserer Website nicht erforderlich und kann jederzeit über das Icon unten links abgelehnt oder widerrufen werden.
