Wenn die letzten Tage nicht so gut waren, aber die nächste Woche gut starten soll, braucht es das Allround-Glück: Schokolade! Hier verbacken mit einem saftigen Kakaoguss und OREO-Topping!
Pizza geht doch irgendwie immer, oder? Wie wäre es da mit einer vegetarischen "Zucchini-Quattro formaggi" oder einer Wurstliebhaber "Quattro salsiccia" Variante? Auf jeden Fall mit selbstgemachter Tomatensoße!
Selbstgemachtes Laugengebäck ist gar nicht so schwer! Wie ihr Brezen, Laugensemmeln oder Laugenstangen ganz einfach selbst machen könnt, erfahrt ihr hier!
Wenn Ihr Sandwiches liebt, sie aber bisher nur herzhaft mit Käse, Wurst und Salat kanntet, dann müsst Ihr meine Eissandwiches ausprobieren!
Zwischen zwei knackigen Schokokeksen, steck cremiges Kirsch Eis.
Er beinhaltet nur 50 g beigesetzten Zucker, die restliche Süße kommt aus der Mango. Wir haben schon viele Mangoketchup-Rezepte gesehen, allerdings hatten uns diese viel zu viele Zutaten.
Bei einem ausgiebigem Frühstück sind selbstgemachte Brötchen ein Muss. Deswegen habe ich mich auch an einem Rezept versucht und einem dazu passendem Aufstrich.
Mein Dankeschön an eine Frau, die ich zurecht als Seelenverwandte bezeichnen kann! Weil manche Freundinnen, Freundinnen sind - und nur eine wie deine Schwester ist...
Vor allem im Sommer, also bei heißen Temperaturen ist es wichtig, genug zu trinken. Immer nur Wasser finde ich allerdings fade, wie wär´s dann stattdessen mit einer gesunden, selbstgemachte Limo?
Passend zur Erdbeersaison und den heißen Temperaturen, die uns in diesem Sommer noch bevorstehen werden, gibt es ein Rezept für selbstgemachten Erdbeer-Zitronen-Eistee.
Jeder kann Vanillepudding selber machen! Die Tüte, die viele kaufen und in einem Topf mit Milch anrühren, musst du einfach durch ein Eigelb, Zucker, Stärke und frische Vanille ersetzen. Der Vanillepudding schmeckt deutlich besser und du kannst dir sicher sein, dass keine Farbstoffe oder sonstige Zusatzmittel im Pudding vorhanden sind.
Der selbstgemachte Nuss-Schoko-Aufstrich ist schnell gemacht und eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee. Er macht sich zudem super als Hefezopf-Füllung.
Man weiß, was man isst, wenn man alle Komponenten selber zubereitet hat. In diesem Fall sind das knusprige Eiswaffeln, und ein leichtes Joghurteis, das durch Erdbeerpüree und Rhabarberkompott ergänzt wird. Für Eismaschine oder ohne.
Schaumig, luftig und süß. Zum Schmelzen in heißer Schokolade, als Tortenfüllung oder zum Übergrillen am Lagerfeuer, Marshmallows sind Klassiker aus der amerikanischen Küche und können ganz leicht selbst gemacht werden!
Nudeln selber machen gilt als schwierig, ist es aber gar nicht, wenn man ein paar einfache Schritte beherzigt und man wird mit wunderbar leckeren Nudeln belohnt.
Mini Burger, sind gerade für die kleinen oder als Finger Food einfach perfekt.
Schwups mit einem großen Haps im Mund.
Die Patties sind so luftig & locker, und dazu schnell gemacht. Wer sich einmal an die Zubereitung gewagt hat, wird es immer wieder machen wollen.
Der Fantasie wie und mit was sie belegt werden sind keine Grenzen gesetzt.
Eine leckere Tomatensauce aus frischen Zutaten – definitiv besser als aus der Tüte oder Tomaten aus der Dose. Damit die selbstgemachte Tomatensauce nicht orangefarben wird, darf man diese nicht pürieren. Denn durch das schnelle Zerkleinern zerschlägt man die Kerne, die der Sauce die rote Farbe zunichte machen. Um also die schöne rote Tomatenfarbe zu behalten, sollte man die Tomaten, sehr fein würfeln oder mit einer Reibe zu Sauce verarbeiten.
Ob als Durstlöscher oder Vitaminkick: Diese Himbeer-Limonade mit Karottenkick schmeckt allen. Man kann sie mit frischen oder tiefgekühlten Himbeeren zubereiten – ist jedem ganz selbst überlassen.
Grüne Spätzle? Viele von euch werden sich denken: Eindeutig mit Spinat. Da müssen wir euch leider enttäuschen, denn die grüne Farbe gibt hier das Erbsenmehl (kennen wir bisher nur von Müller’s Mühle). Inspiriert hat uns die Rezeptwelt vom Hersteller, denn wir wollten unbedingt die grünen Spätzle selber ausprobieren. Das Mehl gibt es in jedem großen Supermarkt. Natürlich schmecken die Spätzle nicht 100% wie die Richtigen, doch der feine Erbsengeschmack macht sie zu einer tollen Abwechslung.
Wir sind absolute Fans von selbstgemachten Pestos in allen Variationen. Doch für die Klassischen schlägt unser Herz am Meisten. Hier ist unser kinderleichtes Rezept für selbstgemachtes rotes Pesto (Pesto Rosso).
Ein Nudelteig ist sehr leicht zu machen und wir haben schon mehrere ausprobiert, mit Ei, oder Ei, mit Spätzlemehl und und und… nun haben wir unseren Favorit gefunden – er ist sogar vegan!
Die Karamellbonbons mit Meersalz sind Balsam für die Seele.
Jeder kennt und fast jeder liebt leckere Karamellbonbons, aber die wenigsten werden schon mal welche selber zuhause gemacht haben. Das Rezept dafür ist eigentlich gar nicht so schwer, die einzige Besonderheit die benötigt wird ist ein Thermometer. Die Zutaten sind auch überschaubar, also ran an den Topf und nachmachen.
Die Tomatenmarmelade schmeckt am besten zu Käse! Die beiden sind eine traumhafte Kombination. Gerade im Winter auf einem guten Butterbrot holt die Tomatenmarmelade den Sommer zurück!
Aus Zitronenschalen lassen sich ganz wunderbar kleine Süßigkeiten machen: Lemonettes!
Das sind kandierte Zitronenschalen umhüllt von Zartbitterschokolade. Einfach lecker und eine super Resteverwertung!
Selbstgemacht Tortellini mit Mangold-Ziegenkäse Füllung.
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