Herzlich Willkommen in meiner Kartoffelwerkstatt!
Mit meinen Rezepten möchte ich zum selbst kochen anregen. Es wird inzwischen immer mehr Fertignahrung konsumiert und die Industrie gaukelt uns mit Ihren Produkten oft eine gesunde Ernährung vor. Wir versuchen bis zu dreimal am Tag zu essen und ich finde es lohnt sich, richtig kochen zu lernen. Mit meinen Schritt für Schritt Anleitungen werde ich euch durch einzelne Rezepte führen und dabei auch kleine Tipps und Tricks vermitteln.
Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es sein kann richtig zu kochen. Lasst uns gemeinsam kochen und auf eine gesündere Ernährung achten!
Ihr findet auf meinem Blog:
Rezepte rund um die Kartoffel
Schritt für Schritt Anleitungen
Küchenhelfer – die kleinen und großen die das Arbeiten erleichtern
Nützliche Tipps – fast wie vom Profi?
Ein Klassiker aus der deutschen Küche. Leber, sauer gebraten wie aus dem schwäbischen mit Äpfeln und Zwiebeln wie aus der preußischen Küche. In dieser Kombination habe ich meine Lieblingsvariante gefunden
Bunte Beete im Ofen gebacken mit Balsamico verfeinert ergeben sie einen tollen Geschmack zusammen mit dem Ziegenfrischkäse als Beilage zu den Schupfnudeln.
Für dieses Kartoffelbrot kommen alle Zutaten in eine Schüssel und werden verknetet. Zum Schluss in einem Gusseisernen Topf ausgebacken bekommt ihr dieses Brot aus dem Ofen. Zusätzlich gibt es mein Lieblings-Ei_Brotaufstrich mit dazu.
Ob ein feines Apfel-Griebenschmalz oder ein Kartoffel-Obazda, beides gut "verpackt" in einem knusprigen Kartoffelbrot ist ein gern gesehener Partygast.
Eines meiner Lieblingsgerichten aus den Hütten der Alpen. Kartoffeln & Nudeln in meinem Rezept mit Schinkenwürfel und Apfelkompott - schnell und einfach.
Für jeden Irland begeisterten eine tolle Idee einen Abend mit Urlaubsfotos und Erinnerungen nocheinmal Irland zu geniessen. Macht Spaß und passt in eine lockere Atmosphäre mit Freunden.
Kartoffelauflauf mal anders. Mit Äpfeln und Zimt passt es hervorragend in die Winterzeit. Noch heiß serviert mit einer Kugel Eis und Du wirst begeistert sein.
Kartoffelbrötchen gebacken mit Speck und Käse obenauf.
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