Haferflocken-Scones mit frischen Erdbeeren, inspiriert von Yvette van Boven's 'Home Made – Winter': Diese Scones sind eine herrliche Kombination aus knusprigen Haferflocken und süßen, frischen Erdbeeren, ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nascherei am Nachmittag.
Egal, ob zu Ostern, dem Sonntagsbrunch oder für ein süßes Frühstück, ein Hefezopf darf nicht fehlen. Gebt Ihr dem luftigen Gebäck dann auch noch eine schöne Form, kann diesem Leckerbissen aus Hefe, Mehl, Zucker, Milch und Butter wohl keiner widerstehen.
Heute habe ich für Euch ein Rezept aus der Schweiz mitgebracht für einen sogenannten Osterchüechli , der unglaublich lecker schmeckt. Das besondere, an dem Kuchen ist , dass man ihn in der Schweiz nur vor und an Ostern zu kaufen kann.
Pflanzliche Milch schmeckt am Besten selbstgemacht. Ideal für Nussallergiker und alle die es gern fettarm mögen ist diese Milch aus gesundem Buchweizen.
Porridge klingt doch gleich viel besser als Haferbrei, doch so oder so schmeckt der warme Brei aus Haferflocken mit Milch bestens zum Frühstück und lässt sich mit Früchten variieren.
Golden Milk ist ein Heißgetränk aus Kurkuma-Paste und (Pflanzen-)Milch und bringt euer Immunsystem gerade jetzt, wo es ganz schön kalt draußen wird, in Herbststimmung. Nebenbei sieht das ganze auch noch wirklich hübsch aus. Wie ihr die Golden Milk macht und was genau daran so gesund ist, habe ich für euch verbloggt.
Frittata ist die italienische Variante des Omelett bzw. der spanischen Tortilla. Die Flüssigkeit bei einer Frittata besteht ausschließlich aus Eiern ohne Zusatz von Milch oder Mehl wie es beim Omelett der Fall sein kann und ist dadurch laktosefrei, solange wie in diesem Rezept, nur Hartkäse verwendet wird. Außerdem wird die Frittata nicht umgeklappt wie ein Omelett. Der Unterschied zur Tortilla ist, dass Kartoffeln nicht zwingenderweise dazugefügt werden, sondern beliebige andere Zutaten bzw. „Reste“.
Das Rezept von Jasmine Hemsley aus ihrem Buch „East by West" ist die beste Goldene Milch die ich je getrunken habe und ist vom Geschmack her sehr lecker, rund und schmeckt nicht typisch streng nach Kurkuma.
Einfach zuzubereiten und richtig lecker! Der Rührteigboden wird mit einer Mischung aus Rum, Milch, Kaffeesahne und gesüßter Kondensmilch getränkt und mit einer Sahneschicht bedeckt.
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