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Rezeptbild: Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

Carpaccio nennt man heute nicht mehr nur die Rindfleischgerichte, sondern alle Gemuese, Fruechte, Kaese etc, die hauchduenn aufgeschnitten und meist mariniert sind. Ich habe ein Carpaccio mit Zucchini gemacht.

Profilbild von pane-bistecca pane-bistecca 5 Follower
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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