Mit nur wenigen Handgriffen kannst Du Dir das "Dolce Vita"-Gefühl in die heimische Küche zaubern. Aber Zauberkräfte brauchst Du nicht für dieses einfache, leckere Rezept!
Der ein oder andere wird sich beim Lesen vom Titel sagen: Endivie? Das ist doch Salat! Ja, vorwiegend wird Endivie als Salat zubereitet, doch kann er auch gekocht oder gebraten werden wie Spinat und Mangold.
Grünkohl mal anders - als Pesto mit Mandeln. Hier mit Gnocchi und Radicchio in uraltem Balsamicoessig für die herb-süße Note. Ein leckeres schnelles Abendbrot.
Gnocchi aus Kartoffeln selbst zu machen ist ziemlich einfach und geht auch relativ schnell. Dabei kann man bei der Zubereitung nach dem Grundrezept kaum etwas falsch machen.
Das Dressing mit Spinat und Petersilienblättern mit einem Spritzer Zitronensaft gibt dem Salat noch ein erfrischendes Sommer-Aroma. Hart gekochte Eier und der Lachs sorgen für noch mehr Summer-Feeling.
Besonders dann, wenn wir kurz entschlossen zum Grillen durchstarten, ist der rote Linsensalat mit Spinat und Schafskäsefeta eine regelrechte Sputnik-Offenbarung.
Eine ungewöhnliche, aber wirklich köstliche Variante des schwäbischen Klassikers. Buttrig gebratene Maultaschen treffen hier auf Frucht, süße Zwiebeln & Curry.
Warmer Apfelsmoothie mag erstmal komisch klingen. Aber frische Äpfel und Gewürze wie Ingwer und Kardamom machen aus diesem gesunden Smoothie eine winterliche Leckerei die ihresgleichen sucht.
Voriges Wochenende stand ich unter Zeitdruck. Aber ich musste doch noch frühstücken. So habe ich mich entschieden ein warmer Quinoa zu kochen. Geht einfach und schmeckt super lecker.
Mein warmer Kartoffelsalat mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln darf bei keiner Familienfeier fehlen! Das Beste ist die lauwarme Bacon Vinaigrette mit der wir den Kartoffelsalat vor dem Servieren anmachen!
Der Winter Gin ist mit Apfel und Granatapfel, was dem leicht herben Gin eine köstlich fruchtige Note verleiht. So kann das aktuelle Trendgetränk auch im Winter perfekt genossen werden.
Wusstet ihr, dass Tomaten durch Wärme an Aroma gewinnen? Dieser warme Tomatensalat ist der beste Beweis dafür. Er benötigt in der Zubereitung zwar etwas Zeit, aber ich garantiere euch: Es lohnt sich!
Der warme Apfelkuchen-Smoothie ist pures Soulfood und für mich eine perfekte Kombi. Cremig, aber nicht so schwer und mit einer leichten Säure durch die Äpfel.
Ein einfaches Rezept für einen warmen Pilzsalat mit Gerste und einer Mischung aus Pilzsorten und frischen Kräutern. Der aromatische Salat ist ein perfektes vegetarisches oder veganes Gericht.
Linsen mal anders - dieser Salat schmeckt warm und kalt.
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