Das Rezept für ein frisches Essen voller Aroma: Süßkartoffeln werden mit Sesam und Spinat gebraten & mit Asia-Gurkensalat serviert. Vegan und so lecker!
Süßkartoffeln sind weiter im Trend. Passend dazu gibt es diesen Salat aus Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen. Voll vegan und auch noch glutenfrei. Aber vor allem: lecker!
Ein einfaches Rezept für gebackene Süßkartoffeln mit Birnen mit mediterranen Aromen aus dem Nahen Osten. Serviert auf Bulgur mit weißem Balsamico-Dressing.
Dieses Rezept für einen Auflauf mit Süßkartoffeln, Rosenkohl, Apfel und Rosmarin-Pekannüssen möchte ich Euch beweisen, das vegan kochen sehr schmackhaft sein kann und gar nicht kompliziert sein muss.
Veganes Gemüse-Chili mit Süßkartoffeln und Kürbis, passend zur ayurvedischen Küche. Dieses Rezept ist abgestimmt auf das Vata-Dosha und super lecker und wärmend, wenn die Temperaturen wieder sinken.
Latkes gehören zur israelischen Küche, sind vergleichbar mit Reibekuchen. Für mich sind diese eine schöne Kindheitserinnerung, die ich hier mit Süßkartoffeln zubereitet habe. Dazu gibt's Labneh und Zimt.
Pesto mal anders: gegrillte Paprika, geröstete Cashews mit Avocado statt Öl! Dazu passt eigentlich alles, aber besonders lecker wird's mit Süßkartoffel Nudeln - so sieht gesundes veganes und glutenfreies Comfort Food aus!
Kuchen isst man am besten täglich! Und mit dieser gesunden und ölfreien Version mit Süßkartoffeln, Buchweizen und Walnüssen ist das auch gar kein Problem :)
Vegane Himbeer Blondies sind zuckerfrei, gluten-frei und einfach das perfekte gesunde Clean Eating Dessert. Das Rezept geht super schnell, sodass ihr eure veganen Blondies in unter 30 Minuten aus dem Ofen holen
Vegane Tomaten Paprikasuppe - total cremig und ganz einfach. Frische Tomaten und Paprika werden vor dem Kochen im Ofen geröstet, was diese vegane Tomatensuppe besonders fein macht
Ein einfaches Rezept für einen gesunden und herzhaften Linsensalat mit im Ofen gebackenen Karotten, Spinat und Granatapfel. Oben drauf gibt es ein Zitronen-Tahini-Dressing. Der vegane Salat ist glutenfrei und komplett pflanzlich.
Schnell und einfach ist diese cremige Pastinakensuppe zubereitet. Auch eine vegane Option findet ihr im Rezept. Die selbstgemachten Gemüsechips werden im Ofen gebacken und dekorativ auf der Suppe angerichtet
Schnell, einfach & genial lecker - so muss Abendessen sein. Dieses vegane Rezept für grünen Spargel & Kartoffeln vom Blech ist mit 6 Zutaten, 10 Minuten Vorbereitung und nur wenigen Handgriffen gemacht. Den Rest erledigt der Ofen!
Es geht rund diesen Herbst! Die saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur machen die schönen Herbst-Tage noch ein bisschen goldener. Und das Beste ist, sie werden ganz easy im Ofen gebacken. Tschüss Frittierfett!
Granola bezeichnet man mit Honig oder vegan mit Ahornsirup gebackenes Müsli. Selbstgemachtes Müsli ist so einfach und das Haus duftet himmlisch nach gerösteten Nüssen und Kakao.
Eine super einfache und leichte Tarte - perfekt für heiße Tage! Vegan- glutenfreier Mürbeteig, Kirschen obendrauf und ab in den Ofen! Das ganze mit Schokolade verfeinern und genießen!
Für ein weihnachtliches Frühstück empfehle ich dieses leckere und gesunde Cranberry Apfel Crisp mit Orange. Im Ofen verwandeln sich die Zutaten in ein knuspriges, süßes Crisp Crumble.
Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Sumach ist ein Beilagenrezept voller Aromen aus dem Nahen Osten. Dazu gibt es eine Zitronen-Tahini-Sauce und geröstete Mandelsplitter, Granatapfelkerne und glatte Petersilie.
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