Genialer Blitz-Familien-Kuchen mit zarten Mandelblättchen und amerikanischem Einfluss
Diesen genialen Blitz-Familien-Kuchen – man könnte ihn auch einfach himmlischer Mandel-Knusper-Kuchen nennen – gab es zur Begrüßung bei unserem wunderschönen Sommererlebnis in den USA.
Die Himmelstorte besteht aus einer leckeren Füllung aus Sahne mit pürierten Erdbeeren zwischen zwei luftigen Böden, getoppt mit Mandelblättchen und Puderzucker - einfach himmlisch!
Dieses Rezept könnt Ihr jedes Jahr zum Muttertag herauskamen. Jede Mama wird sich darüber freuen, nicht nur über die Geste, sondern weil der Kuchen auch einfach fantastisch lecker ist. Süße-Expertin Véronique Witzigmann zeigt euch wie das geht.
Holen wir uns ein klitzekleines bisschen Schweden nach Hause, besser gesagt, in die Küche!
Der Duft von gerösteten Mandelblättchen, Mandel-Baiserböden und nebenbei läuft der Kaffee.. ♥
Es gibt eine kleine schwedische Mandeltorte!
Genieße unserem Cranberry-Kuchen, der mit seiner Mischung aus süßen und würzigen Aromen verzaubert. Perfekt abgerundet mit einem knusprigen Mandeltopping und einer leichten Puderzuckerstaubung, ist dieser Kuchen ein echter Genuss für alle Sinne. Ideal für gemütliche Nachmittage oder als festlicher Akzent auf jeder Kaffeetafel.
Der Klassiker im neuen Gewand! Der gute alte Milchreis kommt heute mal super schokoladig daher. Getoppt wird der Schokomilchreis mit Birnen und Mandeln
Richtig, richtig, richtig lecker sind geröstete Kichererbsen! Sie sind ein wirklicher Chips-Ersatz. Sie sind zwar nicht kalorienarm, aber natürlich viel gesünder. Mein neuer Lieblingssnack!
Heute ist mein Sonntagsrezept nicht süß, sondern herrlich herzhaft: Pasta mit himmlisch-cremiger Sugo. Ein schnelles raffiniertes Gericht. Es macht herrlich satt und ist sogar gesund!
Gelbe Beete, gekocht und in Scheiben geschnitten, mit einem ganz klassischen Salatdressing angemacht und mit ein paar gerösteten Pinienkernen und gehackten Petersilieblättern verfeinert – super lecker!
Köstlich, dieses Rezept ist ein genialer gesunder Partysalat. Der Salat lässt sich prima vorbereiten und schmeckt mit den orientalischen gewürzen einfach herrlich.
Die kalorienarme, lowcarb Version des beliebten libanesischen Bulgursalates Tabouleh mit Blumenkohl Reis statt Bulgur. Ein genialer Trick zum Kaloriensparen !
Kürbis zählte bislang nicht zu meinen Favoriten, jedes Jahr suchte ich ein neues Rezept. Aber irgendwie finde ich immer mehr gefallen, an diesen Gemüsesorten, die man von früher kennt, aber nicht so sehr mag, wie Kürbis, Rosenkohl, Rote Beete etc. Neu interpretiert und nicht so “totgekocht” wie früher, entdeckt man ganz neue Seiten an ihnen. So auch dieses Mango-Kürbis-Püree.
Aus keiner Küche wegzudenken und doch immer wieder als Fertigprodukt verwendet: Gemüsebrühe! Dieses Rezept zeigt euch, wie ihr sie super easy selbstmacht!
Spaghetti, Tagliatelle, Penne & Co. – könnte es ein besseres Abendessen geben als Nudeln mit Bolognesesauce? Meine geniale Bolognesesauce mit roten Linsen ist ein veganes Rezept mit einfachen Zutaten, aber dennoch richtig herzhaft und lecker.
Wurstpasta ist eine geniale Kombination und kocht sich fast von allein. Pasta-Rezept mit Salsiccia, Zwiebeln, Rosmarin, Rotwein und Parmesan.
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