Hier findest du das Rezept für den saftigsten chinesischen Schweinebauch-Burger ever! Außerdem verrate ich dir noch einen Trick für die richtigen Buns. ;-)
Schweinebauch gehört nicht zu den edlen Fleischteilen – oder vielleicht doch? Es gibt eine Methode, wie man dieses Fleisch so zubereiten kann, dass auch die größten Skeptiker hinterher ins Schwärem kommen.
Der Schweinebauch eignet sich hervorragend für die Sous Vide-Methode, denn durch das lange Garen wird das Fleisch herrlich zart, saftig und aromatisch...
Geschmorter Schweinebauch gehört zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Schweinebauch kennt man in Deutschland eher vom grillen, als langsam geschmort.
So ein fein gemischter Teller voller Nudeln und Gemuese schmeckt allen. Auf jeden Fall waren unsere chinesisch gebratenen Nudeln sofort weg. Ich muss gestehen, ich hatte echt Angst, dass ich zuwenig gekocht hab
Hier findest du das Rezept für ein chinesisch inspiriertes Kabeljau Gericht mit zweierlei zubereitetem Lotus und einer schnell gemachten süß-sauren Sauce.
Es geht chinesisch bei uns zu: Hier haben wir ein einfaches Rezept für Jiaozi mit Garnelen für dich. Jiaozi sind chinesische Teigtaschen, die unterschiedlich gefüllt sein können.
Möchtest du etwas gesundes und asiatisches, aber hast du gar keine chinesische Kochenzutaten zu Hause? Ja! Du kannst trotzdem Einfach Chinesisch Kochen! Diese Speise ist genau für dich zu probieren.
Das Rezept für diese Jiaozi ist absolut authentisch chinesisch, perfekt für die chinesische Neujahrsfeier, köstlich und einfach nachzukochen. Der Teig gelingt jedes Mal perfekt!
Mantou sind ein typisches Grundnahrungsmittel aus der Provinz Shangdong und werden als Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Gerichten, wie Mapo-Tofu gegessen.
Reisbandnudeln selber zu machen, lohnt definitiv! In Kombination mit dem one-and-only Chili-Öl und seinem idealen Partner, einer Soja-Essig-Reduktion zumal.
Scharfe und aromatische Basis für eine Vielzahl von Sichuan-Gerichten. Erfahre hier wie du dir schnell und einfach dein eigenes Chiliöl zubereiten kannst.
Hier findest du das Rezept für einen Klassiker der kantonesischen Küche. Knuspriges Schweinefleisch mit Paprika und Ananas in süß-saurer Tomatensauce. :-p
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