Mein absolutes Lieblingsrezept für original französische Tarte Tatin. Die Äpfel werden im Backofen vorgebacken und sind dann köstlich mürbe und karamellig. Am besten schmeckt dazu ein Klecks fluffiges Vanilleeis.
Eine herrlich weihnachtliche Kreation. Ein würziger Schokoladen-Mohn-Teig gefolgt von einem Birnengelee und einer Apfel-Lebkuchen-Mousse.
vegan, frei von raffiniertem Zucker, weizenfrei
Feine Apfeltorte im Winterlook. Gefüllt mit frischem Apfelkompott und einer sahnigen Mascarpone-Quark-Creme. Im Boden verstecken sich geriebene Äpfel und Zimt.
Die Marmelade schmeckt herrlich würzig und frisch. Mit Kardamom, Nelken und Zimt zusammen mit den Früchten & dem Kürbis passt sie auch zu Plätzchen. Oder ihr bringt sie einfach als Geschenk mit.
Etwas weihnachtliche Voreinstimmung gibt es mit dieser cremigen Biskuitrolle, gefüllt mit zimtiger Mascarpone und knackigen Apfelstücken. Nomm, nomm, nomm...
Für ein weihnachtliches Frühstück empfehle ich dieses leckere und gesunde Cranberry Apfel Crisp mit Orange. Im Ofen verwandeln sich die Zutaten in ein knuspriges, süßes Crisp Crumble.
Hier kommt eine Geschenksidee, die sich super als weihnachtliches Mitbringsel für Teeliebhaber eignet – selbstgemachter Früchtetee!
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