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Rezeptbild: Spinat-Lasagne mit Feta besser als beim Griechen

Spinat-Lasagne mit Feta besser als beim Griechen

Lasagne mal anders: Vegetarische Spinat-Lasagne mit Feta und getrockneten Tomaten. Erstmals gekostet beim Griechen und noch besser interpretiert. Ein herrlich cremiges Ofengericht!

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 700 g Spinat
  • 500 ml Milch
  • 12 Lasagneplatten
  • 200 g Feta
  • 200 g Gouda
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 60 g Butter
  • 45 g Mehl
  • etwas Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • etwas Muskat, Salz und Pfeffer

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