Saftigster Apfel Mandel Kuchen mit Lebkuchenstreuseln und einem Rührteig. Hach, dieses rustikale Kuchenträumchen kündigt doch schon ganz schön die Vorweihnachtszeit an.
Ein Cheesecake im Bratapfel, ein Bratapfel Cheesecake also ;) Herrliche Apfel-Mandel-Quark Füllung mit viel Zimt und Lebkuchengewürz im Bratapfelgewand :)
So geht’s f ür 4 Personen
3 EL Ghee
120 g Bulgur
200 ml Milch
200 ml Wasser
2 EL Rohrzucker
1/2 TL Meersalz
1 TL Zimt
1 TL Kurkuma
100 g Mandelstifte
2 Äpfel
So geht’s
Von dem Ghee erhitzt ihr 2 EL in einer Pfanne und röstet den Bulgur goldbraun an. Die Milch gebt ihr zusammen mit dem Wasser in einen Topf und lässt es kurz aufkochen. Mit dem Zucker, dem Salz, den Gewürzen Zimt und Kurkuma abschmecken. Den Bulgur hinzufügen und alles ca. 15-20 Minuten bei ausgeschalteter Herdplatte ziehen lassen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Äpfel vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden. 1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin ca. 3-4 Minuten dünsten. Den gegarten Bulgur in Schälchen verteilen. Äpfel und Mandel jeweils darüber geben und ein warmes Frühstück genießen. Es ist ideal, wenn es draußen schon kälter wird.
Ich habe das Rezept auf eine Person umgerechnet und mir 1 Apfel in Scheiben gebraten, ihr wisst schon den Obstanteil erhöhen.
Traumhaft cremige Mandel-Creme Bulee trifft auf aromatische, in Calvados und Karamell badenden Apfelspalten, um dann noch auf fruchtiges Himbeer-Joghurt Eis zu treffen.
Hört sich das nicht nach einem wunderbaren Valentinstagrezept an???
Dieser Apfelkuchen ist leicht zuzubereiten und hat eine süße und butterartige Mandel-Krümelspitze und saftige Apfelstücke. Haltet Euch etwas Schlagsahne oder Eis bereit, um dieses leckere Apfeldessert abzurunden!
Es gibt nichts besseres als Apfel-Sandkuchen mit Mandeln, wie ihn schon meine Oma gebacken hatte. Mit Stücken süßer Apfelspalten und einem zarten und feinen Sandkuchenteig ist dieser klassischer Apfel-Sandkuchen mit Mandeln die Essenz der Einfachheit.
Das Gericht ist sehr einfach und schnell gekocht. Während die Pasta al dente kocht, wird der Fisch mit Tomaten und Knobi in der Pfanne gebraten und mit Weißwein, Parmesan und einer guten Prise Piment d’Espelette verfeinert. Am Ende kommt die Pasta zum Fisch und ihr habt ein wunderbares Gericht!
Unser Lieblings-Sommer-Salat – asiatisch inspiriert, direkt aus dem Kühlschrank mit viel frischem Gemüse und einem wunderbar würzig-cremigen Erdnussdressing.
Unser Maisbrot mit Mangold ist eine herzhafte Kombination aus süßem Maisbrot und dem leicht erdigen Geschmack von frischem Mangold. Ein einfaches, aber köstliches Rezept, das als Beilage oder für sich allein eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Ideal für diejenigen, die rustikale Aromen und gesunde Zutaten schätzen.
Unser Avocado-Koriander-Reis: Es geht nichts über Avocado zusammen mit Limette in einem Essen – es schmeckt immer! Hier haben wir für euch eine leckere Beilage, die jedoch auch ganz gut als Hauptgericht gegessen werden kann. Passend dazu kann man Lachs, Tomaten oder einen Burrito essen.
Unser Power-Smoothie mit viel gesundem Zeug, das es in sich hat! Viel Petersilie, Gurke, Kiwibeeren, Banane, Apfel, naturbelassener Apfelsaft und eine Spur Minze! Daraus wird unser wirklich leckerer und gesunder Green Smoothie!
Unser Chiliberry-Smoothie ist nicht vergleichbar mit anderen Smoothies. Weshalb? Ganz einfach: Er verbindet Sauer, fruchtig, süß und scharf in nur einem Glas – was man ihm nicht anmerkt. Unsere speziellen Zutaten sind Chili und geriebene Schokolade, kombiniert mit den leckeren Früchten: Himbeere, Banane, Zitrone und Kirsche.
Unser Sonntagsritual sieht seit einigen Monaten so aus: Brötchen aufbacken und währenddessen dieses Omelette mit schmelzendem Käsekern machen. Sättigt auch als Abendessen.
Unser Familienrezept für Vanillekipferl gebe ich gerne weiter. Mit etwas Fingerspitzengefühl bekommt man köstliche Vanillekipferl, die im Mund zergehen.
Unser heutiges Rezept haben wir mit gekochten Kartoffeln und frischem Sauerteig verfeinert. Beides verleiht dem Brot eine schöne Feuchtigkeit und sorgt natürlich auch für einen tollen Geschmack.
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