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Rezeptbild: Hackbällchen in cremiger Paprikasoße

Hackbällchen in cremiger Paprikasoße

Hackbällchen in einer cremigen und fruchtigen Paprikasoße.

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 2 Stk. Toast
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • 1 Stk. Ei
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver (oder Hackfleischwürzer)
  • 3-4 Stk. Paprika - rot, gelb, orange
  • 400 ml Brühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Kartoffelmehl
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 4 EL Tomatenmark
  • Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Kräuter

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