Bun Cha – vietnamesische Hackbällchen mit Reisnudeln und Nuoc Cham Sauce
Das Gericht Ban Cha (Hanoi) gibt es in verschiedenen Ausführungen. Traditionell manchmal mit mariniertem Schweinebauch, manchmal mit Hackbällchen und manchmal mit beidem. Cha steht dabei für Schweinefleisch und Ban für die Reisnudeln. Den Ursprung hat das Gericht in Hanoi und wird außerhalb Hanois häufig als Ban Cha Hanoi bezeichnet. Gerade die Street Kitchens in Asien haben häufig mobile Grills, auf denen das Schweinefleisch gegrillt wird.
Hackbällchen Toskana frisch ohne Fix-Tüte zubereiten? Mit diesem Rezept gelingt dir das italienische Gericht mit cremig-würziger Tomatensoße ganz einfach.
Fleischbällchen mag wirklich jeder! Hier mit einer aromatischen Sauce, die durch Sojasauce das gewisse Etwas bekommt. Ein Aromenfeuerwerk vom Feinsten!
Diese Hackbällchen sind saftig, würzig, noch dazu gesund und schmecken nach Kindheit und Fernweh zugleich. Ein Jackpot sozusagen. Nichts wie los! Du wirst es nicht bereuen.
Diesen Salat kann man je nach Gusto mit Hühnchenfleisch, Rindfleisch, Frühlingsrollen,… toppen. Da man ihn kalt isst, passt er vor allem im Sommer an warmen Tagen.
Das schmeckt wie vom asiatischen Street Food Markt: Fluffige Bao Buns gefüllt mit saftigem Hähnchenfleisch und Rohkost, getoppt mit würziger Soja-Hoisin-Sauce und frischem Koriander.
leckere Burger Buns mit Kürbiskernöl und Kübriskernen - dazu gibt es noch einen Serviervorschlag mit Hühnchenbrust in Kürbispanade, Ziegenfrischkäse und Guacamole
Ein selbst gemachter Pulled Pork Burger ist alles andere als billiges Fast Food.
Jeder mag Burger und es gibt sie auch an jeder Ecke zu kaufen. Die Auswahl ist dabei riesig, vom einfachen Hamburger bis hin zum Premium Burger kann man alles finden.
In den nächsten 5 Wochen präsentiere ich euch hier mal ein paar Burger. Keine normalen Burger wie sie in jedem billigen Restaurant auf der Karte stehen, sondern mal etwas besonderes. Den Anfang macht heute ein Pulled Pork BBQ Burger, der etwas Zeit in Anspruch nimmt aber sehr lecker ist.
Du suchst einen etwas anderen Chicken-Burger?! Dann habe ich was für dich. Passend zur Jahreszeit gibt es einen herbstlichen Burger mit Äpfeln und Zwiebeln.
Raclette-Käse ist nicht nur für Raclette besonders lecker. Macht doch mal einen Raclette-Burger mit Preiselbeeren und selbst gebackenem Dinkel-Mohn-Bun.
Leckerer saftiger Burger im selbstgebackenen Bun auf einer Outdoor-Grillplatte gebraten
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