Frisches Sommergemüse und cremiger Ricotta trifft auf Pizzateig. Schon mal eine gute Idee. Noch besser, wenn der Teig in der Grillpfanne extra knusprig gebacken wird!
leckere vegetarische Tarte mit Zucchiniblüten, Zucchini ,Minze ,Brocciu und Brousse französischem Ziegenkäse . Den man durch Ricotta und Ziegenfrischkäse auch ersetzen kann.
Dieses hier ist wahrscheinlich ein schnelles, einfaches Rezept. Trotzdem braucht es Zeit, denn die Zucchiniblüten wollen erst betrachtet werden, so schön sind sie. Und dann werden sie eine köstliche Vorspeise.
Eine edle Vorspeise die perfekt ist für die kommenden Feiertage. Durch den ausgewogenen Geschmack von süss bis salzig, über sauer und bitter, ist dieses Gericht eine wahre Geschmacksexplosion.
Die vegetarische Antwort auf Frikadellen: Frikadellen aus Zucchinis
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