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Rezeptbild: Cremiger Schmand-Käsekuchen mit Waldheidelbeeren & Limette

Cremiger Schmand-Käsekuchen mit Waldheidelbeeren & Limette

Köstlich-cremiger Schmand-Käsekuchen mit intensiven Waldheidelbeeren.

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Zubereitungszeit: 1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 1 Springform mit 19 cm Durchmesser:

  • TEIG:

  • 160 g Dinkelmehl Type 1050
  • 80 g Butter/Margarine
  • 40 g Zucker
  • Etwas Wasser nach Bedarf
  • BELAG:

  • 200 g Schmand
  • 250 g Quark (Halbfettstufe)
  • 80 g Zucker
  • 25 g Speisestärke
  • Abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette
  • 2 EL Limettensaft
  • 200 g Waldheidelbeeren

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