Sommersalat mit Ziegenkäse und Roter Bete aus dem Ofen
Dieser leckere Sommersalat mit Roter Bete. Die Bete aus dem Ofen ist super lecker und kombiniert mit dem Ziegenkäse und dem frischen gemischten Salatblättern einfach genau das richtige für den Sommer.
Süß-sauer Einmachen liegt voll im Trend. Und passt nicht nur zur Ziegenkäse-Walnuss-Creme. Chutneys gesellen sich zu Käse, Nudeln, Herzhaftem oder Fondue - vielseitig lassen sie sich zu allem einsetzen.
Ich entführe dich heute mit meinem Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und Orangen in die Welt der marokkanischen Küche. Die Kombination von filetierten fruchtigen Orangen und cremig würzigem Ziegenkäse mit der erdig frischen Rote-Bete ist eine wahre Geschmacksexplosion und passt unglaublich gut zusammen. Obenauf kommen noch süßlich karamellisierte Walnüsse, die für den gewissen Crunch sorgen. Für richtig Abwechslung sorgt mein Orangen-Honig-Dressing aus bestem Olivenöl, Orangen- und Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Honig, Zimt, Salz und Pfeffer.
Dieses Randen (bzw. Rote Bete) Carpaccio mit Orangen und Ziegenfrischkäse ist ein tolle, winterliche Vorspeise, welche in weniger als 15 Minuten zubereitet ist.
Dieses Rezept für eine bunte Rote-Bete-Quiche ist einfach gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Rote Bete und die Karotten kommen zum Rösten in den Ofen, so dass sie karamellisieren. Zusammen mit roter Zwiebel, Pinienkernen und Ziegenkäse bekommt Ihr eine unwiderstehliche vegetarische Tarte. Servieren könnt Ihr sie mit einem gemischten grünen Salat und fertig ist ein phantastisches vegetarisches Gericht!
Der farbenfrohe Salat enthält viele gesunde Zutaten wie zum Beispiel im Ofen geröstete Rote Bete und Karotten. Dazu kommen große, weiße Butterbohnen (Riesenbohnen), frische Kräuter, Kürbiskerne, Ziegenkäse und Rucola.
Es gibt ihn, den perfekten Sommersalat! Zumindest habe ich meinen gefunden, wenn auch ein bisschen spät für diesen Sommer! Manchmal dauert es eben einfach länger. Aber der nächste Sommer kommt bestimmt.
Qunioa gehört zu den "Wunderkörnern" der Inkas und ist glutenfrei. Wegen seiner besonders günstigen Aminosäurezusammensetzung ist es ideal für Vegetarier/Veganer und alle, die Muskeln aufbauen wollen!
Lecker und erfrischend - Genau das richtige Rezept für einen heißen Sommertag. Dieser Sommersalat mit Bulgur, Gurke und Minze passt auch super zu Gegrilltem.
Leckeres und schnell gemachtes Gericht, Rezept für Sommersalat mit weißen Bohnen, Limette und Minze, perfekt geeignet für Meal Prep oder Lunch im Büro und Lunch To Go, super gesunde Alternative
Die Schweizer Küche ist erfrischend und traditionell zugleich. Passend dazu habe ich nun ein Sommersalatrezept für dich, das Tradition und Moderne vereint. Denn hier trifft der traditionelle Appenzeller Käse auf das Superfood Quinoa.
Ergänzt wird dieses Rezept mit einem Schweizer Wein aus dem Wallis, der hervorragend zu diesem sommerlichen Rezept passt.
Ein Petersiliensalat mit viel Tomate und mehr, ein Sommersalat, der bei heißen Temperaturen gut sättigt, ohne schwer zu sein und als Gericht schnell gemacht ist.
Gefüllte Gorgonzola-Hackbällchen auf einem Sommersalat mit Blüten ist ein leckeres und schnelles Rezept für die Sommermonate.
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